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Geflügelgericht - Feuriges Hähnchenfilet
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Harissa
Olivenöl extra vergine
Salz aus der Mühle
Mini-Rispentomaten
schwarze Oliven ohne Stein
getrockneter Oregano
Fett für die Auflaufform
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Hähnchenbrust in Currysosse
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Kookosmilch ungesüßt
Zwiebeln
Peperoni
Gewürzmischung Currypaste siehe meine Rezepte
Fett zum Anbraten
mittelgrosse Möhren
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
BlueBavaria
Geflügelgerichte Putenkeule
ZUTATEN
Putenunterkeule
Suppengrün frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika rosenschart
Oregano
Zwiebel
Tomatenmark
Sahne 30 Fett
Butaris
Brühe gekörnt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Hähnchenbrustfilet mit Couscous-Füllung
ZUTATEN
Couscous vorgegarter Hartweizengriess
Tomate
rote Paprikaschote, gewaschen und entkernt
Pinienkerne
Hähnchenbrustfilets ca a 160g
Ras-el Hanout marokkanische Gewürzmischung
Salz und Pfeffer aus der Mühle bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
etwas Olivenöl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Putenmedaillons
ZUTATEN
Putenmedaillons
Rapsöl
Sojasoße dunkel
Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
grob zerstossener getrockneter Chili
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Brathähnchen
ZUTATEN
Hähnchen von ca 1,2kg
Rapsöl
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Rosenpaprika
Chilipulver
Rosmarin
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Asia-Nudeln
ZUTATEN
Wok-Nudeln
Hähnchenbrustfilet
Rote Currypaste oder Sambal Oelek Asialaden
Teriyaki Sauce
Zitronengras, gemahlen
Erdnussöl
Möhren
evtl 45g Trockengemüse-Mischung für Bami Goreng Asialaden
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Hähnchen LowFat
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
mittelgrosse Kartoffeln
grosse Möhren
Zuckerschoten
Porreestangen
gekörnte Brühe
Wasser
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Bratschlauch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Puten Stroganoff
ZUTATEN
Zwiebeln
Champignons braun
Putenfilet
Gewürzgurken
Sahne
Brühe
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Chinesischer Nudeltopf
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Möhren
Hähnchenbrustfilet
Mungobohnensprossen - Abtropfgewicht 175g
Bambussprossen in Scheiben - Abtropfgewicht 180g
Peperoni
Zuckerschoten - frisch oder TK
heisse Brühe
Sesamöl zum Braten oder normales Öl
dunkle und helle Sojasauce
gemahlener Koriander
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Zum Rezept
Rezept von
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Geflügelgerichte Brigittes Poularde
ZUTATEN
Poularde frisch
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Händelmaiers Hausmachersenf
Thymian
Basilikum
Geflügelbrühe gekörnt
Zwiebel
Butter
Zum Rezept
Rezept von
BlueBavaria
Geflügelgerichte Limetten-Hähnchen auf Fenchel
ZUTATEN
Hähnchen
Limetten unbehandelt
Olivenöl extra vergine
Fenchelknollen
Geflügelfond
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Akazienhonig
Sherry medium
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Hähnchenbrustfilet in Blätterteig
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets - insgesamt ca 500g
Frischkäse
Sojasauce dunkel
getrocknete Kräuter - zB Basilikum
Eigelb
Blätterteig aus dem Kühlregal
Pfeffer bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
etwas Milch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Marinierte Hähnchenbrust auf Lauchzwiebeln
ZUTATEN
Lauchzwiebeln
Hähnchenbrustfilet
Habanero-Öl - siehe meine Rezepte ÖlEssig - Habanero-Öl oder 2EL Olivenöl
Distelöl
Rosmarin gemahlen
Teriyaki Sauce
Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Brühe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Curry-Pute mit Möhren
ZUTATEN
Lavash-Fladen oder 8 Tortilla-Fladen Fertigprodukt
Putenfleisch
grosse Möhren
mittlere Zwiebeln
Frischkäse mit Kräutern oder pur
Schmand
Käse gerieben - Sorte nach eigenem Geschmack
Wasser
heisse Brühe
Brühepulver instant
Curcuma
Currypulver
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Fett zum Anbraten und zum Einfetten der Auflaufform
Zum Rezept
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