Erdnuss Sauce Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ingwer
  • Zwiebel
  • Oliven- Sesam- oder Erdnussöl man kann auch 1 EL durch Curryöl ersetzen
  • Erdnussmus aus dem Glas nach Belieben stückig oder cremig
  • Instant Gemüsebrühe
  • Speisestärke
  • flüssiger Honig
  • Zitronen- oder Limettensaft
  • Sambal Oelek oder Harissa
  • Salz Pfeffer
  • geröstete gesalzene Erdnusskerne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchebrustfilet
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Currypaste
  • Erdnussmus
  • Kokosmilch
  • passierte Tomaten oder drei frische
  • sweet Chilisauce
  • Sojasauce
  • Bananen
  • Sojasprossen frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Balsamico
  • Erdnussbutter
  • Rohrohrzucker
  • Chilischoten
  • Knoblauchzehen - oder 8 kleine
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet so ca 150 Gramm
  • Pflanzenfett zum braten
  • Salz Pfeffer etwas Knoblauchpulver
  • Wasser
  • Sahne zB Rama Cremefine 15
  • Erdnussbutter Creamy oder Erdnuss-Mousse
  • kleine Tasse Basmati-Reis
  • kleine Tassen Wasser mit etwas Salz
  • Paprika rot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer frisch
  • Chilischote frisch
  • Sojasoße
  • Hähnchenbrüste
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Öl
  • Erdnussbutter
  • Soßenbinder hell
  • Limettensaft
  • Honig flüssig
  • Reisnudeln
  • Sojasoßesauce
  • Zitronenschale gerieben
  • Limettensaft
  • Honig flüssig
  • Chilischote frisch
  • Koriander frisch
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • trockene Soja-Würfel zB aus dem Reformhaus
  • kochendes Wasser
  • Sesamöl
  • Sojasoße hell
  • Koriander gemahlen
  • Zitronengras gemahlen
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Chili gemahlen
  • Zucker
  • Kokosmilch
  • Erdnussbutter oder- creme ungezuckert
  • Sojasoße hell
  • Chiliflocken
  • Zucker
  • Holz-Spieße Schaschlikstäbchen
  • Sesamöl oder Rapsöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilet
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Neutrales Öl
  • Currypaste rot
  • Paprika rot
  • Salz Pfeffer
  • Erdnussbutter-mus
  • Kokosmilch
  • Sojasoße
  • Fünf-Gewürze-Pulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Essig
  • Schnittlauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Knoblauchzehen
  • Schalotten
  • Ingwer
  • Chili rot
  • Erdnüsse
  • Schweinefilet
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker braun
  • Currypaste rot
  • Kokosmilch
  • Sojasoße
  • Fischsoße
  • Zuckerschoten
  • Reis
ZUTATEN
Reis mit Erdnuss-Sauce - Rezept
Reis mit Erdnuss-Sauce
00:50
2,3k
0
ZUTATEN
  • Reis
  • Wasser
  • Salz
  • Erdnussbutter
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • große Tomaten
  • Karotten
  • Zucchini
  • Paprika
  • Hühnerschlegel
  • Erdnussbutter
  • Gemüsebrühe instant Cumin Kreuzkümmel schwarfes Curry extra scharfer Chili Salz Paprika
  • etwas mehr Öl als sonst zum anbraten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrüste
  • Holzspiesse
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Koreandersamen
  • Galgant
  • Sambal Olek
  • Salz
  • Ingwerwurzel
  • Tamarindenpaste
  • Palmzucker - Gula Jawa
  • Ketjap Manis
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Öl
  • Erdnuss-Creme
  • Kokoscreme
  • Schalotten
  • Knoblauch
  • Chili rot frisch
  • Lemonenblätter
  • Krabbenpaste
  • Palmzucker - Gula Jawa
  • Tamarindenpaste
  • Salz
  • Ketjap Manis
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Salz Pfeffer
  • Ei
  • Weißbrot
  • Rosinen Sultaninen
  • Semmelbrösel
  • Gemüsebrühe
  • Erdnussbutter-mus
  • Pfeffer
  • Sojasoße dunkel
  • Zucker
  • Essig
  • Speisestärke
  • Gnocchi
ZUTATEN
Dip: Erdnuss-Sauce - Rezept
Dip Erdnuss-Sauce
00:05
5,8k
10
ZUTATEN
  • Erdnussmus oder -butter creamy oder crunchy
  • Honig
  • Currypulver
  • Chiliflocken oder -pulver
  • Knoblauchzehe fein zerhackt oder etwas Knoblauchsalz oder -pulver
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Sojasoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fisch frisch
  • Indones-Sojasauce
  • Trockener Sherry oder Reiswein
  • Möhren in Streifen
  • Lauchstange
  • Chinesischer Knoblauch feingehackt
  • Gemüsebrühe
  • Fischfond aus dem Asiahandel
  • Speisestärke
  • Glasnudeln
  • Erdnussbutter
  • Erdnussöl
  • Erdnüsse ungesalzen
  • grüne Currypaste
  • Rotwein -oder Nuss-Essig
  • Zucker
  • Chilichote
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Knusperente hier von Wiesenhof
  • Zwiebel
  • Frühlingszwiebeln
  • Erdnuss-Sauce Asian Home Gourmet - Asialaden
  • Kokosmilch - Asialaden
  • Zucker
  • Sonnenblumenöl
  • Reis
  • Wasser
  • Salz
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Teriyaki Sauce
  • Sesamöl
  • Kokosmilch
  • Erdnussbutter
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Salz
  • Pfeffer
  • Reis parboiled gegart
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis
  • Basmati-Reis
  • Knoblauchzehe
  • Zucchini gelb
  • Frühlingszwiebel
  • Chilischote rot
  • Korianderzweig
  • Sojasoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pflanzenöl
  • Fleisch
  • Entenbrüst Miral-Ente
  • Ahornsirup
  • Sesamöl
  • Sojasoße
  • Erdnussbutter
  • Sauce
  • Ingwer frisch
  • Erdnüsse ungesalzen
  • Erdnussbutter
  • Gemüsefond
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frühlingszwiebeln
  • Chilischote frisch
  • Hähnchenbrustfilets
  • Salz
  • Öl
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Geflügelbrühe
  • Erdnussbutter
  • Sojasauce
  • Limettensaft
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Erdnuss-Sauce: Exotik in unserer Küche

Erdnüsse schmecken nicht nur gut als Knabberei am Abend, sondern können die Basis für viele leckere Saucen darstellen. Dies wissen auch die Asiaten und Afrikaner, denn Erdnuss-Sauce ist schon lange fester Bestandteil diverser lokaler Länderküchen. Als Satay oder Satésauce kennt man die würzige Zubereitung in Indonesien, wo sie Grill- und andere Gerichte verfeinert. Maafe, die afrikanische Version, enthält, anders als die asiatische Variante, auch noch Tomaten.

Schmeckt auch als Dipp

Die Zubereitung von Erdnuss-Sauce ist nicht schwer. Die Zutaten dafür sind in jedem gut sortierten Supermarkt und im asiatischen Lebensmittelhandel erhältlich. Reichen Sie Erdnuss-Sauce zu Fleisch- oder Gemüsegerichten aller Art, aber auch als würziger Dipp für Rohkost oder als Grillsauce beim Barbecue schmeckt sie ganz ausgezeichnet. Übrigens: Wenn Sie nicht gern scharf essen oder für Kinder kochen, lassen Sie die scharfen Zutaten einfach weg.