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Gehaltvoll und fruchtig sind diese himmlischen Himbeer-Cremeschnitten, die Ihnen jede Kaffeetafel versüßen. Der besondere Clou ist allerdings, dass Sie die Schnitten für die Zubereitung nicht backen, sondern lediglich kühlen müssen. Quark sorgt für eine besonders frische Note und ergänzt den säuerlichen Himbeergeschmack ideal.

Diese unwiderstehlichen Cremeschnitten stammen aus der traditionellen österreichischen Küche und eignen sich perfekt als sommerliches Dessert. Blätterteig und eine feine Creme aus Sahne und Eidotter bilden die Basis des klassischen Gebäcks. Säuerliche, rote Johannisbeermarmelade verleiht den Cremeschnitten eine interessante, fruchtige Note.