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Chiasamen – in aller Munde

Vielleicht haben Sie sich auch schon gefragt, was dran ist an diesen Chiasamen, die schon seit einigen Jahren in aller Munde sind. Sie werden als Abnehmwunder, Superfood und optimaler Eiweißlieferant bezeichnet. Während die kleinen Körnchen hierzulande noch immer als eine Art Geheimtipp gelten, sind sie in Mexiko schon seit weit über 5 000 Jahren bekannt. Auf jeden Fall lohnt es sich, die Samen der Chia-Pflanze einmal auszuprobieren.

Chiasamen: ideal für die gesunde Fitnessküche

Chiasamen punkten durch ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Sie enthalten reichlich von dem zellschützenden und das Immunsystem stärkenden Vitamin E, außerdem sind sie reich an Kalzium. Besonders interessant für Menschen mit einer Klebereiweißallergie: Chiasamen sind glutenfrei. Chiasamen lassen sich zudem sehr vielfältig verwenden: Reichern Sie damit Ihr Müsli oder Ihren Joghurt an, mischen Sie sie unter Ihren Smoothie oder Ihren Orangensaft und peppen Sie damit Ihren Salat auf.

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Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
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