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Rezept von tweety2009

Falsches Filet vom Rind
Falsches Filet vom Rind - Rezept
5:20 Std
(26)

Bei der ungewohnten Reihenfolge dieses Rezepts kommt das Fleisch zuerst in den Ofen. Erst zum Schluss braten Sie es kurz an. Servieren Sie das falsche Filet an einem Feiertag und runden Sie das Gericht mit Kartoffelknödeln und saisonalem Gemüse ab.
Rezept von h****u

Rinderbraten provenzalische Art
Rinderbraten provenzialische Art - Rezept
1:40 Std
(72)

Für Feinschmecker der mediterranen Küche ist dieser Rinderbraten eine köstliche Mahlzeit. Mit provenzalischen Kräutern wie Rosmarin schmeckt das dunkle Fleisch auch bei sommerlichen Temperaturen hervorragend. Bieten Sie dazu einen feinen Rotwein aus Frankreich an, um das Urlaubsessen perfekt zu machen.
Falsches Filet vom Rind - Rezept
Falsches Filet vom Rind
5:20 Std
(26)
Rinderbraten provenzialische Art - Rezept
Rinderbraten provenzialische Art
1:40 Std
(72)
Fleisch - Fränk. Sauerbraten - - Rezept
Fleisch - Fränk Sauerbraten
(37)
Cordon bleu gerollt - Rezept
Cordon bleu gerollt
2:40 Std
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Falsches Filet: köstliches Fleisch vom Rind

Aus einem falschen Filet bereiten Sie mit dem richtigen Rezept eine köstliche Mahlzeit zu. Das Rindfleisch eignet sich hervorragend als Grundlage für ein Festessen oder für eine feine Sonntagsmahlzeit. Seinen Namen hat das Schulterfilet von der augenscheinlichen Ähnlichkeit mit dem echten Rinderfilet. Die Qualität kann jedoch nicht mit dem echten, relativ teuren Filetfleisch mithalten. Sie erkennen das falsche Filet an der starken Sehne, die sich durch das Fleisch zieht.

Rindfleisch zum Schmoren

Im Gegensatz zum echten Rinderfilet eignet sich das falsche Filet weniger zum Kurzbraten. Für das dunkle Fleisch gibt es aber passende Rezept-Tipps, sodass es die gewünschte Zartheit erhält. Somit können Sie es auch für große Anlässe zubereiten. Durch das sanfte Garen bei Niedrigtemperaturen oder das längere Schmoren im Bräter wird das falsche Filet festtagstauglich. Richten Sie es auf den Speisetellern dekorativ mit den Beilagen an oder stellen Sie Fleisch und Gemüse auf warmen Servierplatten bereit.

Rezept der Woche

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte - Rezept - Bild Nr. 17040

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)

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