20021 Rezepte der festlichen Küche

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ZUTATEN
Kräuterröllchen - Rezept
Kräuterröllchen
00:40
440
9
ZUTATEN
  • Kalbsschnitzel a- 125g
  • Pfeffer Salz
  • Petersilie und Basilikum
  • Senf
  • Knoblauch
  • unbehandelte Zitrone
  • geriebenen Parmesan
  • Öl
  • Schaschlikspieße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schokolade
  • Eier
  • Butter
  • Zucker
  • Haselnüsse gemahlen
  • LEIMER Semmelbrösel
ZUTATEN
Erdbeer-Roulade
00:45
1,4k
2
ZUTATEN
  • Teig
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Kartoffelmehl
  • feingehackte Hasselnüsse
  • Backpulver
  • Füllung
  • Erdbeeren
  • Schlagsahne
  • Vanillezucker
  • Cointreau
ZUTATEN
Über den Wolkenmuss
01:55
837
5
ZUTATEN
  • Mürbeteig
  • Butter
  • Rohrzucker
  • Eigelb
  • Salz
  • Mehl
  • Baiser
  • Mandelstifte
  • Eiweiß
  • Rohrzucker
  • Apfelsahne
  • weiße Gelatine
  • rote Äpfel
  • Zitronensaft
  • Rosenwasser
  • Schlagsahne 30 Fett
  • Rohrzucker
  • Rosenblüte unbehandelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch
  • Eierlikör
  • Vanillepuddingpulver
  • Zucker
  • Butter
  • evtl 5 Tropfen Rumaroma
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Boden
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Milch
  • Belag
  • Johannisbeeren
  • Wasser
  • Zucker - 125 bis 150g
  • Erdbeerpuddingpulver
  • Speisestärke
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • Soßenpulver ohne Kochen
  • Milch - 125 - 150 ml
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Boden
  • Löffelbiskuits
  • Butter
  • Für die Creme
  • Erdbeeren
  • weiße Gelantine
  • Mascarpone
  • je 12 g Instant Cappuchino Pulver ohne Zucker
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Schlagsahne
  • zum Garnieren
  • Erdbeeren
  • Für den Guss
  • tortenguss klar
  • Apfelsaft oder Wasser
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwein Filet ma frisch
  • Rahm
  • Meerrettichsoße
  • Speisestärke
  • Tomaten
  • Thymian
  • Salz Pfeffer aus der Mühle Oel zum anbraten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Rosen
  • Rosenblätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Schlagsahne
  • Orangenlikör
  • Schokolade weiß
  • Orangensaft
  • Orange unbehandelt
  • Amarenakirschen
  • Zucker
  • 8 Schnapsgläschen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchinimus - 1 Portion aufgetautes Zucchinimus
  • Zwiebelgrün Knolau Basilikum Estragon Kerbel Liebstöckel
  • Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • Balsamico
ZUTATEN
Melonen-Joghurt-Torte
00:38
710
8
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Mandeln gemahlen
  • Zuckermelone Honigmelone
  • Gelatine
  • Zitronensaft
  • Joghurt
  • Sahne
  • Mandelbkättchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • 120 ml Wolfberger Riesling
  • 2 B weiße Gelatine
  • 60 g braunen Zucker
  • 2 EL Limettensaft
  • 4 Eigelbe
  • 450 ml steifgeschlagene Sahne
  • 300 g Stachelbeeren
  • 20 g Dr Oetker Bourbon -Vanillenpuddingpulver
  • 260 ml weisser Traubensaft
  • 60 g Zucker
  • 200 ml Sandeman White Porto
  • 1 Vanillenschote
  • 20 g frischer Ingwer
  • 2 EL Waldhonig
  • 4 El Limettensaft
  • 2 EL Waldhimbeerbrand - 40 v Gansloser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleinere Pfifferlinge
  • Öl
  • Knoblauchzehen zerdrückt
  • Gelatine
  • klare Gemüsebrühe
  • Weißwein
  • Petersilie gehackt
  • Marinade
  • Schalotten
  • Balsamico-Essig alt
  • Majoran frisch
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salat gemischt
  • Parmaschinken oder Südtiroler Speck
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Parmesan
  • Essig
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Brotchips
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