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ZUTATEN
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Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, evtl etwas Zucker
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Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsschnitzel - od Schweinsschnitzel
Zwiebel gewürfelt
Champignons
Butter
Weißwein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Sahne - Schlagobers
Mehl
Petersilie
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ZUTATEN
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Schlagsahne
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Champignons
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Öl
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Senf mittelscharf
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ZÜRICHER GESCHNETZELTES MIT REIS
ZUTATEN
Geschnetzeltes v Pute oder Schwein
Gemüsebrühe
Weisswein
Pilze oder auch frisch wer will
Mehl zum Andicken
Öl zum Braten
Zwiebeln
kleine Knoblauch-Zehe wer mag
Salz , Pfeffer zum abschmecken
Sahne oder Cremefine v Rama
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Butter
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Sahne
Erdnußöl,Salz,Pfeffer
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ZUTATEN
Schweinegeschnetzeltes
Schalotten gehackt
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Paprika edelsüß
Öl
Weißwein
Sahne
Salz
Petersilie gehackt
Zitronenabrieb unbehandelt
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ZUTATEN
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ZUTATEN
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Salz und Pfeffer, Petersilie
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Kalbsschnitzel , ersatzweise SchweinefiletSchweinerücken
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Sahne
Öl
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Salz, Pfeffer aus der Mühle
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ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Öl
Zwiebel fein gehackt
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Salz, Pfeffer, fein gehackte Petersilie
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ZUTATEN
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