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ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Apfel
Wasser
Ingwer
Apfelwein
Milchschaum
Rote Bete Pulver
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Wildkräuter Salat
Balsamico-Essig
Olivenöl
Forelle frisch
Zum Rezept
Rezept von
W****e
Wildkräuter
ZUTATEN
Gartenkräuter
Wildkräuter
Peperoni frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildkräuter-Blumensalat
ZUTATEN
Rote Bete
Kapuzinerblüten
Borretschblüten
Borretsch
Weißkleeblüten
Wiesensauerampfer
Rucola
Kopfsalat
Spinat frisch
Kressesprossen
Karotten
Cherrytomaten
Weißweinessig
Orangensaft
Salatöl
Sesamöl
Honig
Senf süß
Gemüsebrühe-Pulver
Hefezopf
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
tienshane
Wildkräuter Löwenzahnsirup
ZUTATEN
Handvoll Löwenzahnblüten
Wasser
Zucker
Saft einer Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rucola-Ricotta-Filo an Wildkräuter-Blütensalat
ZUTATEN
Pinienkern
Rucola
Knoblauchzehen
Hühnerei
Eigelb
Ricotta
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Filoteig
Butter
Wildkräuter Salat
Vinaigrette
Olivenöl
Haselnussöl
Zitronensaft frisch gepresst
Balsamico
Pfeffer
Salz
Senf
Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
tienshane
Wildkräuter Brennesselcremesuppe mit Tofu
ZUTATEN
Brennesselblätter
Tofu
Gemüsebrühe
Madeira oder Sherry
Zucker
Salz
weißer Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gratinierter Jeißkies met lecker Wildkräuter-Schloot un Himbeer-Vinaigrette
ZUTATEN
Ziegenkäserolle
Thymianhonig
Olivenöl
Walnüsse
Thymian-Rosmarin-Weißwein-Sirup
Rosmarinzweige
Distelöl
Walnussöl
Apfelessig
Himbeer-Balsamico
Himbeer-Essig mit Kernen
Feigensenf
Senf mittelscharf
Himbeer-Lavendel-Sirup
Thymianhonig
Salz
Pfeffer
Pinienkerne
Kürbiskerne
Pistazien geröstet
Knoblauchzehe
Thymianhonig
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Weißwein
Mehl
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Milch
Olivenöl
Butter
Ei
Salz
Zucker
Tomaten getrocknet
Thymian
Oregano getrocknet
Chia-Samen
Sonnenblumenkerne
Sesam geröstet
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blattsalat-Wildkräuter-Variationen mit Ziegenkäse im Honig-Sesam-Mantel
ZUTATEN
Blattsalat
Wildkräuter
Ziegenkäse
Olivenöl
Sesam
Hanfsaat
Honig
Cashewkerne
Cranberries getrocknet
Butter
Kapuzinerblüte
Blaubeeren
Brombeeren
Blüten essbar
Senf
Honig
Olivenöl
Aceto Balsamico Crema
Wasser
Sahne
Küchenkräuter
Schnittlauch frisch
Salz
Chili
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Österreichischer Wildkräuter-Salat mit Taubenbrust und Cassisfeigen - Wiener Walzer
ZUTATEN
pro Person je 50 g junge Löwenzahnblätter, Sauerampfer, Brennesseln und Brunnenkresse
voll Gänseblümchenblätter und andere Blüten
Taubenbrüstchen
Feigen
14 l Portwein
Zimtstange
Creme de Cassis
Öl
Salz
Pfeffer
Dressing nach Geschmack
Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
Senf
Zucker
Olivenöl
restliche Cassis-Marinade so
Zum Rezept
Rezept von
T****a
Käsesalat mit Wildkräuter
ZUTATEN
Bergkäse
Schalotte
Rotklee
Braunelle
Spitzwegerich
Weinlabkraut
Schnittlauch frisch
Essig, Öl,
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Löwenzahnhonig
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern
ZUTATEN
Wildkräutersalat
Pfifferlinge
Kapuzinerkresseblüten
Zucker
Salz
Pfeffer
Vollmilch
Wasser
Kräuteressig
Keimöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
tienshane
Wildkräuter Brennesseln in Bierpanade
ZUTATEN
Brennesselblätter
Mehl
Salz
Pfeffer
Ei
Bier
ÖL zum frittieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Cookies
Salat mit Wildkräutern
ZUTATEN
Eisbergsalat
Wildkräuter zB Löwenzahn, Sauerampfer, Wegerich
Radieschen
Wasser
Weißweinessig
Sommerblütenhonig
Öl
TK-8-Kräuter
Gänseblümchen
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef auf Wildkräuter-Salat mit einer Soße aus Butter und Weißwein
ZUTATEN
Roastbeef
Bratöl
Wurzel- und Knollengemüse zB Kartoffeln, Karotten, Petersilienwurzeln und Topinambur
Salz
Pfeffer
gemischte Wildkräuter zB Salatrauke, Magentamelde, Giersch, Franzosenkraut, Sauerampfer und roter Senf
Weißweinessig
neutrales Öl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
trockener Weißwein
französischer Roastbeef auf Wildkräuter-Salat mit einer Soße aus Butter und Weißwein
Schalotten
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Deko essbare Blüten zB Borretschblüten, Hornveilchen und Tausendschön
französischer Wermut
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
sequenzer
Sommerwiese geeister Ziegenquark mit Wildkräutern und Blüten
ZUTATEN
Wildkräutersalat
Ziegenfrischkäse
Tannenpitzensirup
Löwenzahnsirup
Himbeeren trocken
Öl
Dill frisch
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