Wildkräuter

Zubereitung

• 1.Das ist ein Tip....... jetzt gibt es Garten-und Wildkräuter im Überfluß und alles kostenlos.....

  2.sammelt sie, Gartenkräuter, wie Petersilie,Dill, Schnittlauch,Garten-und Kapuzienerkresse,Basilikum,Lavendel,Rosmarin und Thymian und kombiniert sie mit Brennesselspitzen, Vogelmiere,Sauerampfer und jungen Löwenzahnblättern.....

  3.kurz in kaltes Salzwasser einlegen befreit von Kleinstlebewesen ....abgetropft kleinschneiden und antrocknen lassen.... ich mische nun auch bereits schon eine kleingehackte Peperoni mit hinzu.....

  4.wenn alles soweit abgetrocknet ist, das kein Wasser mehr anhaftet, locker in Plastegefäße oder auch Gefrierbeutel füllen....und ab in die Truhe...der nächste Winter kommt bestimmt

  5.man kann einiges natürlich auch trocknen, aber beim gefrieren bleibt Farbe und einige Inhaltsstoffe doch besser erhalten, und man spart ne menge Geld im Winter und hat immer ausreichend Kräuter zur Verfügung.....

  6.für die Gruppe: "Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel" mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe

  7.siehe auch......Tip: Kräuterpaste

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  Rezept von W****e
  vom 28.07.2010

  
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