Mit diesem Rezept bereiten Sie im Handumdrehen eine leckere, deftige Variante des weihnachtlichen Salats zu. Hierfür verarbeiten Sie Rinderherzen. Die verschiedenen weiteren Fleischsorten sowie die Eier würfeln Sie sehr fein, damit sie mit dem Obst und dem Rahmdressing eine homogene Masse bilden können.

Auch ohne die üblichen Aromen können Sie Ihrer Salattafel ein weihnachtliches Antlitz verleihen. Durch die Granatapfelkerne besticht dieser Weihnachtssalat mit leuchtend roten Akzenten. Während der Salat aus leichter Rohkost besteht, bereiten Sie das herzhafte Dressing mit Speck in der Pfanne zu. Die heiße Mischung verteilen Sie abschließend über dem Salat.