Dieser schmackhafte Eintopf mit weißen Bohnen ist herrlich würzig und Sie können ihn schnell und einfach zubereiten. Für die Herstellung benötigen Sie neben Bohnen Suppengemüse und Kartoffeln. Geräucherter Bauchspeck verleiht der leckeren Hauptspeise eine deftige Note, Cabanossi dienen als pikante Einlage.

Deftig und traditionell – für die Zubereitung dieses köstlichen Eintopfgerichts benötigen Sie Zeit, da Sie die Bohnen über Nacht einweichen lassen. Selbst gemachte Brühe mit Markknochen, Schweineschulter und Suppengrün verleihen den Bohnen eine besonders herzhafte Note. Als Finish verwenden Sie frische Petersilie.

Dieser würzige Eintopf erhält sein besonderes Aroma durch die Zugabe pikanter Chorizo-Wurst. Frisches Gemüse, Paprikapulver und feiner Liebstöckel machen den Bohnen-Eintopf zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Servieren Sie ihn mit ein wenig gehackter Petersilie zu frischem Brot. Ach vegetarische Varianten mit Tofu-Chorizo schmecken übrigens lecker.