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Wildschweinsteak - Rezept
30 Min
Wildschweinsteak
ZUTATEN
  • Wildschweinkamm ohne Knochen
  • SalzPfeffer
  • Butterschmalz
  • Thymian frisch
  • Rotwein trocken
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • kalte Butter
Zum Rezept
Erbseneintopf mit Einlage - Rezept
Erbseneintopf mit Einlage
ZUTATEN
  • Erbsen gelb und rot zu gleichen Teilen
  • Suppengemüse
  • Gemüsefond
  • Weißwein trocken
  • Zwiebel gewürfelt
  • Bauchspeck
  • SalzPfeffer
  • Majoran frisch
  • Peperoncino getrocknet
Zum Rezept
Hähnchenkeule mit Schoko-Chili-Soße - Rezept
Hähnchenkeule mit Schoko-Chili-Soße
ZUTATEN
  • Hähnchenkeulen
  • Salz
  • Maiskeimöl
  • Hühnerbrühe
  • Chilischoten
  • Zwiebeln frisch gehackt
  • Knoblauchzehen fein gehackt
  • Öl
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Backkakao
  • Schokolade 70 Kakao
  • Zimt
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Putenfilet überbacken mit Tomate Mozzarella - Rezept
40 Min
Putenfilet überbacken mit Tomate Mozzarella
ZUTATEN
  • Putenfilet
  • Mozzarella
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer, Basilikum, Paprika
Zum Rezept
Kaffee Kissen - Rezept
17 Min
Kaffee Kissen
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Ei
  • Butter
  • gemahlene Mandeln
  • starker Kaffee
  • Mokka Bohnen
  • Backpapier
Zum Rezept
Zitrone-Tarte - Rezept
1:20 Std
Zitrone-Tarte
ZUTATEN
  • Bio-Zitrone groß
  • Zucker
  • Rapsöl
  • Eier
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Frischkäse
  • Bio-Orange
  • Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
Sauerkraut-Suppe - Rezept
Sauerkraut-Suppe
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sauerkraut
  • Butter
  • Schmand
  • Wiener auf Wunsch
Zum Rezept
Filet in Orangen - Schoko - Sauce - Rezept
1:10 Std
Filet in Orangen - Schoko - Sauce
ZUTATEN
  • Reis
  • Meersalz fein
  • Schweinefilet
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Orangen unbehandelt
  • Schalotten frisch
  • Öl
  • Geüsebrühe
  • Saußenbinder dunkel
  • Kuvertüre dunkel
  • Creme legere oder saure Sahne
  • Mohrrüben frisch
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Boeuf Bourguignon - Rezept - Bild Nr. 2
Boeuf Bourguignon
schmeckt am nächsten Tag noch besser
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