Truthahn Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Truthahn Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahn
  • Butter gefroren
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln festkochend
  • Butter
  • Maronen vorgekocht und geschält
  • Chili aus der Mühle
  • Vollkorntoast
  • Butterschmalz
  • Salbei Blätter
  • Milch
  • Eier
  • Hartweizengrieß
  • Lorbeerblätter
  • Gewürznelken
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Suppengrün frisch
  • Wasser
  • Rote Bete frisch
  • Schalotten
  • Hokkaido-Kürbis
  • Fenchelknollen
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Majoran frisch
  • Zitrone frisch
  • Sonnenblumenöl
  • Honig-Balsamico
  • Zucker braun
  • Äpfel
  • Bergkäse
  • Nüsse frisch gemischt handvoll
  • Butterschmalz
  • Honig
  • Sternanis
  • Zimtstange
  • Koriandersamen
  • Kardamomsamen
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Balsamico
  • Gemüsefond
  • Butter
  • Salbei Blätter
  • Meersalz grob
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfilet in ca 40 gr Stücke geschnitten
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Gemüsepaprika grün frisch in kl Stk geschnitten
  • Gemüsepaprika rot frisch in kl Stk geschnitten
  • Gemüsepaprika gelb frisch in kl Stk geschnitten
  • Langkornreis
  • Mais Körner Klein
  • Ajvar
  • Gemüsebrühe
  • Paprika edelsüß
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Mehl
  • Zwiebelwürfel fein
  • Knoblauch fein gegackt
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Salz , Pfeffer , Ölivenöl
  • Deko Scheiben von Frühlingszwiebeln Basilikumblatt
ZUTATEN
Gebratener Truthahn - Rezept
Gebratener Truthahn
00:25
8,9k
10
ZUTATEN
  • Truthahn
  • Schwein Bauchspeck
  • Zwiebeln
  • Staudensellerie
  • Petersilie glatt frisch
  • Butter
  • Weißwein
  • Geflügelfond
  • Maisbrot vom Vortag
  • Paprika edelsüß
  • Mais- oder Kartoffelstärke
  • Preiselbeeren nach Belieben
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pute Truthahn gegart
  • Schalotten
  • Champignons
  • Olivenöl
  • Tomaten
  • Geflügelfond
  • Paprikaschoten rot
  • Paprikaschoten gelb
  • Lasagneblätter
  • Milch
  • Bio-Zitronen
  • Parmesan
  • Speisestärke
  • Basilikum
  • Brot
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfleisch
  • Zwiebelsuppe
  • Cranberry-Soße
  • Stove top stuffing
  • Brot
  • Butter
  • Stangensellerie
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie gehackt
  • Salbei
  • Majoran
  • Pfeffer
  • Wasser kochend
  • Green bean casserole
  • Pilz-Creme-Suppe
  • Milch
  • Pfeffer
  • Bohnen grün gegart
  • Zwiebeln geröstet
  • Sweet potato mash
  • Süßkartoffeln
  • Butter
  • Knoblauchzehen
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
Truthahn-Rollbraten ~ - Rezept
Truthahn-Rollbraten
3,6k
1
ZUTATEN
  • Truthahn-Rollbraten
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Rotwein
  • Wasser
  • Butter
  • Gelbe Rübe
  • Zwiebel
  • Tomate
  • Zimt
  • Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • frisches Brät, hacktes Bratwurstfleisch
  • Butter oder Margarine
  • große Äpfel, geschält und geschnitten
  • mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • Sellerie, klein geschnitten
  • Wasser
  • Maisbrotkrümel oder 1 Päckchen Maisbrot-Füllungsmischung
  • Pekannüsse, gehackt
  • Petersilie, gehackt
  • Geflügelgewürz
  • Truthahn, ausgenommen; ca 8-9 kg
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pute
  • Salz und Pfeffer
  • Apfel Breaburn
  • Zwiebeln frisch
  • Thymian
  • Majoran
  • Brötchen trocken gerieben
  • Innereien , Herz, Leber , Magen
  • Eier
  • Majoran
  • Thymian
  • Petersilie
  • Geflügelfond
  • Speisestärke
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • Mehl zum bestäuben
  • Öl
  • Champignonsoße
  • Champignons
  • Creme fraiche 125 Gr
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel gewürfelt
  • Petersilie gehackt
  • etwas Zitronensaft
  • Mehl
  • Öl
  • Bandnudeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfleisch
  • Zwiebel
  • Chili
  • Paprikaschoten rot
  • Paprikaschoten gelb
  • Paprikaschoten grün
  • Tomate
  • Oregano
  • Majoran
  • Butter
  • Olivenöl
  • Mehl
  • Milch
  • Lasagneblätter
  • Parmesan
  • Schalotte
  • Knoblauch
  • Balsamico
  • Paprikapulver
  • Raz El Hanout Gewürzmischung
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenschnitzel a 50 gr
  • Hühnerei Eiweiß frisch
  • Mandelblätter
  • Butterschmalz
  • Pfirsiche halbe Frucht es gehen auch Stücke
  • Bananen frisch in Stücke geschnitten
  • Hühnerbrühe oder Wasser u 1TL Hühnerinstent
  • Pfirsichsaft von der Dose
  • Sahne
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • Mango Chutney
  • Currypulver
  • Langkornreis
  • Salz , Pfeffer,
  • Deko Orangenscheiben, gehackte Pistazien, kl Paprikawürfel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahn Oberkeule mit Knochen
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch-Kräuter aus der Mühle
  • Karotte, in dickere Scheiben geschnitten
  • Zwiebel, geviertelt
  • Schnnittknoblauch, grob geteilt
  • Liebstöckl
  • Basilikum
  • Lauch, dickere Scheiben
  • Gemüsebrühe und noch zum nachfüllen beim Braten
  • Sellerie, grob geschnitten
  • Bratfett
ZUTATEN
ZUTATEN
  • ganzer Truthahn ohne Innereien, ca 4-5 kg
  • Äpfel, geschält und entkernt
  • Zwiebeln oder Schalotten, abgezogen
  • gekochte Maronen
  • Honig
  • Sojasoße
  • Bourbon
  • Butter
  • evtl Mehl zum Binden der Soße
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Süßkartoffeln
  • Sahne
  • Butter
  • brauner Zucker
  • Limonenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfleisch
  • Spargel weiß
  • Senf mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Kartoffeln
  • Minikartoffeln
  • Zwiebel
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesansoße
  • Schalotten
  • Olivenöl
  • Weißer Balsamico
  • Sahne
  • Butter
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Spargelwasser
  • Estragon
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Turkey with stuffing and cranberry sauce, sweet potatoes with caramelized apples and asparagus bundles
  • Truthahn
  • 5-6 kg
  • 4-5 Karotten, halbiert
  • Sellerie
  • gepresst
  • Zwiebeln
  • geviertelt und mit Schale
  • geviertelt
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Weißwein
  • frischer Rosmarin
  • Stuffing Füllung
  • 2-3 Scheiben Toast
  • oder Roggenbrot
  • 2-3 Stangen Sellerie, geputzt und gewürfelt
  • abgezogen und gewürfelt
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Eier
  • Milch
  • Salbei
  • Thymian
  • Majoran
  • frische Petersilie
  • Hühnerfond oder Brühe
  • Preiselbeersoße
  • Preiselbeeren ca 600 g
  • 12 Orange
  • Schalotte
  • frischer Ingwer
  • Butter
  • Salz
  • Zucker
  • Wasser
  • Süßkartoffelpüree
  • Süßkartoffeln
  • Salz
  • 3-4 Äpfel Granny Smith
  • Zitronensaft
  • Butter
  • brauner Zucker
  • Schlagsahne
  • Orangensaft
  • Spargelbündel
  • Thai-Spargel
  • Frühlingszwiebeln
  • ca 30 g Pinienkerne
  • Butter
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • >

Nicht nur in den USA beliebt: Truthahn-Rezepte

Mit seinem zarten Fleisch und der zugleich knusprigen Kruste ist der Truthahn eine leckere Basis für vielfältige Rezepte. In den USA sowie in Kanada wird er traditionsgemäß zu Thanksgiving serviert, doch er schmeckt auch an anderen Festtagen oder im Alltag. Die verschiedenen Anregungen für die Zubereitung reichen von aufwändigen Füllungen über das Zerteilen des Geflügels bis hin zu außergewöhnlichen Pasteten.

Der Truthahn als Hauptgericht: Variationen und Beilagen

Der Truthahn oder Puter eignet sich hervorragend als Hauptspeise und lässt Ihnen viel Freiraum bei der Auswahl der Beilagen. Sie können den Vogel mit einer würzigen Füllung im Ofen garen oder in kleine Teile zerschneiden, um diese in der Pfanne anzubraten. Die Reste sind eine ideale Grundlage für einen Geflügelsalat oder ein Sandwich. Auch pikante oder milde Kombinationen mit anderen Fleischsorten oder mit Gemüse sind möglich.