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Taboule - Rezept
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Salat: Taboulé - Rezept
Salat: Taboulé - Rezept
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Graupen - Taboule´ - Rezept - Bild Nr. 8390
Schmackhafte Hähnchenschenkel  mit Taboulé - Rezept
Schmackhafte Hähnchenschenkel mit Taboule
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Taboulé – Leckeres dem Orient

Taboulé ist ein leckerer Salat, der aus der syrischen und libanesischen Küche stammt, eine ähnliche Zubereitung kennt man in der Türkei unter dem Namen Kisir. Reichen Sie Taboulé als leichtes Hauptgericht oder als delikate Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Auch als Vorspeise oder Zwischengang eignet er sich ausgezeichnet. Traditionell wird der Salat auf einem Bett von knackigen Eisberg- oder Römersalatblättern serviert.

Die Zubereitung des Salats

Taboulé lässt sich wunderbar vorbereiten, denn gut durchgezogen schmeckt er am besten. Kurz bevor Sie den Salat servieren, sollten Sie unbedingt noch einmal kosten, denn der Bulgur schluckt viel von der Würzung, sodass Sie gegebenenfalls noch einmal nachwürzen müssen. Achten Sie bei der Zubereitung des Bulgurs unbedingt auf das richtige Verhältnis zwischen Wasser und Getreide. Zu viel Wasser und die Körner werden matschig, zu wenig Wasser und sie bleiben hart.

Rezept der Woche

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

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Benutzerbild von barbara62
Rezept von barbara62
vom 10.09.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)

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