Wenn Sie ein schnelles Rezept für eine ausgefallene Suppe als Vorspeise suchen, dann sind Sie bei dieser Kochanleitung genau richtig. Hierbei wird der Spinat tiefgekühlt verwendet und zu einer leckeren Suppe verarbeitet. Für den letzten Schliff dieses Gerichts geben Sie etwas Kochschinken auf die Suppe.

Eine sämige Suppe aus Rahmspinat und mit kleinen Mozzarellakugeln als Einlage ergibt dieses Rezept. Die Spinatsuppe ist eine schnell vorbereitete Vorspeise für ein leichtes Festessen und lässt sich ideal erwärmen, bevor sie serviert werden soll. Der Mozzarella sollte erst direkt vor dem Servieren in die Suppe gegeben werden.