Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Spinat frisch,jung | 500 Gramm |
Frischkäse mit Kräutern Dreiviertelfettstufe | 200 Gramm |
Salz,Pfeffer | etwas |
Basilikumblätter | etwas |
Spargel,gebraten | 1 Rezept |
Zubereitung
Spinat waschen und im Dampfgarer 8 Min. dämpfen.Würzen ,in einem großen Topf Frischkäse und Basilikumblätter unterrühren und mit einem Pürierstab pürieren.Schön heiß in Teller verteilen und mit gebratenem Spargel servieren.
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