Sowie Rezepte

ZUTATEN

Rehragout, feines, mit Ingwer, Bitterschokolade und Spätzle sowie Wirsingbällchen

von rowiwo

2,9k

13

Zum Rezept

ZUTATEN

Rehgulasch
Salz, Pfeffer
Zwiebeln
Möhre
Knollensellerie frisch
Butaris
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein trocken
Portwein, rot
Wildfond
Lorbeerblätter
Zimtstange
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Ingwer
Orangengeleee - sieh mein KB
Bitterschokolade
Mondamin, etwas Wasser zum Auflösen
Wirsingbällchen siehe mein Kochbuch
Spätzle entweder selbst hergestellt oder ffrisch gekauft

ZUTATEN

Oma Löffels Kuchen Biskuitrolle mit Erdbeer-Sahnefüllung sowie Schokotopping

von cockingcool

3k

19

Zum Rezept

ZUTATEN

Eier Grösse M
Zucker
Mehl
Stärke
Backpulver
Salz
Puderzucker
Erdbeerfruchtaufstrich
Erdbeeren
Sahne
Zucker
Gelatine FIX rot
Vanilleschote ausgekratzt

ZUTATEN

MangoMaracuja-Traum, ein SchokoEiskonfekt sowie ein Schokotörtchen

von Das perfekte Dinner

00:50

606

1

Zum Rezept

ZUTATEN

Eiskonfekt
Schokolade 70 Kakao
Sahne
Kondensmilch gezuckert
Bourbon-Vanillezucker
Silikon-Eiswürfelform
Schokotörtchen
Schokolade 70 Kakao
Puderzucker
Butter
Eier
Salz
Mehl
Backpulver
Kakao
Nussnougat
Mango-Maracuja-Traum
Mango
Maracuja
Limettensaft
Zucker braun
Quark
Mascarpone
Sahne
Zucker
Amarettini Mandelkekse
Walnüsse
Zucker braun

ZUTATEN

Omelett mit grünem Spargel und Schafskäse sowie Bratkartoffeln

von rowiwo

2k

11

Zum Rezept

ZUTATEN

grüner Spargel
Salz
Butter
Zucker
eingelegter Schafskäse - siehe hierzu mein KB
Bärlauchblätter
Eier
Schlagsahne 30 Fett
weißer Pfeffer
Öl

ZUTATEN

Geschmeidige Hummus bi Tahina Crème / Sämiger Dip, sowie Fladenbrotaufstrich - Rezept

Geschmeidige Hummus bi Tahina Creme Sämiger Dip, sowie Fladenbrotaufstrich

von Moodfood

00:35

3,3k

6

Zum Rezept

ZUTATEN

Sesampaste Tahine Tahina
Kichererbsenpüree Hummus
Saurer Halbrahm
Olivenöl extra vergine
Milch
Zitronensaft
Koriander gemahlen
Kardamom gemahlen
Harrissa

TIPP

Welches Menü eignet sich bei einem Candlelight-Dinner?

von KB_Redaktion

3,6k

0

ZUTATEN

Einfache sowie leckere Kürbis Suppe als Vorspeise oder Hauptgericht

von allgaeu2001

01:00

4,2k

21

Zum Rezept

ZUTATEN

Kürbis, Hokkaido
Äpfel, Granny Smith
Zwiebel
Knoblauchzehen
Zitrone
Gemüsebrühe
Weißwein, trocken
Sahne
Curry
Ingwer, Daumengroß
Honig
Nach Belieben
Tomatenmark, Worcestershiresauce, Kürbiskernöl, 1 Pck Kürbiskerne, 1-2 EL Zucker

ZUTATEN

Silkes Blätterrolle gefüllt mit Hackfleisch und Blumenkohl sowie einigen geschälten Tomaten

von Fusselhase

00:50

1,4k

7

Zum Rezept

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Blumenkohl tiefgefroren
Tomaten geschält
Salz
Pfeffer
Blätterteig tiefgefroren
Chiligewürz
Cayennepfeffer
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
Senf mittelscharf
Petersilie
Eigelb

ZUTATEN

Lebkuchen-Parfait mit Feigen sowie Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Rotweinsoße

von Das perfekte Dinner

05:45

1,1k

30

Zum Rezept

ZUTATEN

Eier
Lebkuchen
Sahne
Zucker
Mandeln
Pistazien
Puderzucker
Lebkuchengewürz
Honig
Rotwein
Orangensaft
Vanilleschote
Orange
Zitrone
Nelken
Zimtstange
Speisestärke
Zucker fein
Schokolade weiß
Vanilleschote
Butter
Puderzucker
Eier
Mehl

ZUTATEN

Schweinefilet in Zitronenzesten mit Baby-Möhrchen und Chicorée sowie Parmagiano-Rösti - Rezept

Schweinefilet in Zitronenzesten mit Baby-Möhrchen und Chicoree sowie Parmagiano-Rösti

von rowiwo

1,9k

13

Zum Rezept

ZUTATEN

Schweinefilet
unbehandelt
unbehandelt
Pfeffer, gemischt und frisch gemahlen
Fleur de sel
Erdnussöl
Chicoree frisch
ButterSalz, etwas Zucker, ein Schuss Orangensaft
Baby Möhrchen - Menge je nach Geschmack
Karottensaft
Orangensaft
Knoblauch
Butter, eine Prise Safran gemahlen
Kartoffeln geschält und gerieben
Ei
Mehl
frisch geriebener Parmesan - Menge nach Geschmack
Salz, Pfeffer

ZUTATEN

Tafelspitz mit grie Soß und Merrettichsauce sowie Kartoffeln

von rowiwo

5,1k

15

Zum Rezept

ZUTATEN

Tafelspitz
Zwiebel
Möhre
Petersielienwurzel
Sellerieknolle
Porreestange
Tomaten
Pfefferkörner
Gewürznelken
SalzPfeffer
für die grüne Sauce
hartgekochte Eier
Essig am besten Weinessig
Senf
Kräutermischung frisch für Frankfurter grüne Sauce
Öl
Salz, Pfeffer
Creme fraiche
Majonaise
für die Meerettichsauce
scharfer Meerrettich oder aber frischer Kren-wenn man ihn bekommen kann - ich hatte leider Pech und mußte aufs Glas zurückgreifen
Brühe vom Tafelspitz
Mehl
Margarine