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Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch – Tom Gung Gati Sod - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Antareja

Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch Tom Gung Gati Sod

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Rezept von d****r

Uova sode grosse

15 Min

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Rezept von b****m

PLAA NUNG MANAO PHRIK SOD gedämpfter Fisch mit Zitrone und Chillies

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Rezept von G****r

Kartoffeln Kartoffelplätzchen mit Petersilie

40 Min

(15)

Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch – Tom Gung Gati Sod - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Antareja

Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch Tom Gung Gati Sod

ZUTATEN

Garnelen, ca 16 18 cm, roh, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, rot, cabe rawit merah
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Zitronensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, fein, weiß
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Glutamat, hochrein, zB Aji-No-Moto
Kokosmilchwürfel, s Anhang
Blüten und Blätter

15 Min

Rezept von d****r

Uova sode grosse

ZUTATEN

6 feuerfeste Formen
Eier Freiland
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Saft einer halben Zitrone
Butter

20 Min

Rezept von b****m

PLAA NUNG MANAO PHRIK SOD gedämpfter Fisch mit Zitrone und Chillies

ZUTATEN

See- oder Flußbarsch
Zitronensaft
grobgehackte frische kleine Chillies
gehackter Knoblauch
Fischsoße
Zucker
Korianderblätter mi Stengeln, in 1 cm große Stücken geschnitten

40 Min

Rezept von G****r

Kartoffeln Kartoffelplätzchen mit Petersilie

ZUTATEN

Kartoffeln mehlig
Petersilie kraus frisch
Salz
Muskat
Milch

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