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„Schwein ohne Hinterbeine Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Iberico Schwein Schalotte Erdapfel Spargel Orange
ZUTATEN
Schweinerücken
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Schalotten
Sojasoße
Balsamico
Zucker
Kalbsfond
Rotwein
Butter
Olivenöl
Kartoffeln Drillinge
Estragon
Olivenöl
Butter
Zucker
Salz
Spargel weiß
Orangenöl
Butter
Salz
Zucker
Eigelb
Butter
Schalotten
Orangensaft
Weißer Balsamico
Weißwein
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Orangenabrieb
Salz
Worcestersoße
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinekarree vom Duroc Schwein, Kürbisragout, Schupfnudeln
ZUTATEN
Duroc-Schweinskarree
Butterschmalz
Knoblauchzehen
Rosmarin
Senfkörner
rosa Pfefferkörner
Zitronenthymian
körniger Senf
Suppengemüse ohne Blumenkohl, grob geschnitten
Tomatenmark dreifach konzentriert
Portwein
Weißwein trocken
Gemüsefond
Pfefferkörner grün
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Hokkaido Kürbis mittlere Größe
frischer Ingwer
Knoblauchzehen
Gemüsebrühe
Schlagsahne 30 Fett
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Zucker
gehackter frischer Schnittlauch
Nussöl
Zwiebeln feingehackt
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Rosenkohl, Schwarzwurzeln und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Wiener Schnitzel vom Schwein a 150 g Hier Von ALDI Nord
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Drillinge Rest von gestern 4 Stück
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Rosenkohl Rest von gestern
Schwarzwurzeln 320 g Einwaage
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Honig-Bundmöhren und Sahne-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Wiener Schnitzel vom Schwein
Gewürzt, paniert, vorgebraten und tief gefroren TK
Backpapier
Bundmöhren 12 Stück
Salz
Butter
flüssiger Honig
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Zitrone
kleine Tomaten
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
barbara62
Involtini vom Schwein mit Gorgonzola-Soße und Spaghetti-Türmchen
ZUTATEN
Schweinerücken-Steaks ca je 100 - 150 g
Parmaschinken
Pesto Rosso siehe Link aEnde d Rezeptes
Basilikum-Blätter
Pfeffer, Salz
Sonnenblumenöl
Spaghetti roh
Parmesan fein gerieben
Eigelb
Sahne
Pfeffer, Salz
Butterflocken
Olivenöl
Butter fd Förmchen
Sahne
Milch, optional etwas mehr
Gorgonzola
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Curry-Blumenkohl
ZUTATEN
Wiener Schnitzel vom Schwein, gewürzt, paniert, vorgebraten und tief gefror
Sonnenblumenöl
Blumenkohl ca 1100 g geputzt und in Röschen geteilt ca 900 g
Salz
mildes Currypulver
Maggikraut oder Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Mini-Rosmarinkartoffeln und Gurkensalat
ZUTATEN
Wiener Schnitzel vom Schwein a 150 g Hier Von ALDI Nord
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mini Kartoffeln Hier Aus eigenem Garten
Salz
Butter
gehackter Rosmarin
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schlangengurke ca 400 g
Olivenöl
heller Reisessig
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener-Schnitzel vom Schwein mit Rahm-Knoblauch-Champignons und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Wiener-Schnitzel vom Schwein paniert, vorgebraten und tief gefroren a 125 g
Backpapier
grobes Meersalz aus der Mühle
kleine Creme-Champignons
kleine Zwiebeln ca 100 g
große Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Butter
Creme a la Cuisine 15 Fett
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Zweig Rosmarin
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener-Schnitzel vom Schwein mit Wokgemüse
ZUTATEN
Wiener-Schnitzel vom Schwein a 110 g TK
Sonnenblumenöl
Kartoffeln
Salz
rote Paprika ca 300 g
Möhren ca 100 g
Zwiebeln ca 100 g
Frühlingszwiebeln
Porree ca 50 g
rote Chilischote
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 2 TL instant
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Butter-Buschbohnen, Honig-Möhren-Sticks und Drilrillingen
ZUTATEN
Wiener Schnitzel vom Schwein TK
Sonnenblumenöl
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Buschbohnen
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Honig-Möhren-Sticks
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge Kleine festkochende Kartoffeln 15 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
KoechinAusLust
Schweine-Czardas
ZUTATEN
Minutensteaks vom Schwein
Butter
Zwiebel frisch
Paprika rot
Milch
Gemüsebrühe
Mehl
Tomatenmark
Champignons frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Reis
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
T****t
Mein Schaschlik von allerlei Schwein
ZUTATEN
Schweinefilet
Schweinelrücken
Kasslerrücken
Schinkenspeck oderund 24 Streifen Bacon
Würstchen im Saitling 200 g oderund 4 6 Bratwürste
große Zwiebeln
Gemüse-Paprikaschoten rot und gelb
Glas Spreewälder Gewürzgurken ca 300 g; Abtropfgewicht
trockener Weißwein
fruchtiger Ketchup
Tomatenmark
mittelscharfer Senf
Sambal Oelek
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
dunkler Kalbfond Glas; Konserve
magerer, geräucherter Schinkenspeck gewürfelt
mittlere Zwiebel gewürfelt
Butterschmalz etwas gehäuft
Tomatenmark
Tomatenketchup
Sambal Oelek
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
dunkler Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
Thm28sb
Resteverwertung - Geschnetzeltes vom Huhn und Schwein
ZUTATEN
Schweinefleisch
Hühnerfleisch
Zwiebel
Becher Sahne
Schmand
etwas Grünes Kräuter, Lauch, Lauchzwiebel
Brühe
etwas Himbeeressig oder Weißwein
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Käse-Sauce, Wiener Schnitzel vom Schwein und Drillingen
ZUTATEN
frischer, weißer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Beutel Hollandaise
Wasser
Butter
geriebener Emmentaler
Kochsahne
Zitronensaft
2 Wiener Schnitzel vom Schwein TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 6 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****2
Schweine Geschnetzeltes mit Mango und Ingwer
ZUTATEN
Schweinefleisch
Mango frisch
Paprika rot
Zwiebel
Ingwer gehackt
Saure Sahne 30 Fett
Chili aus der Mühle
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Margarine zum anbraten
Zum Rezept
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