Pariserschnitzel vom Schwein

15 Min leicht
( 83 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweineschnitzel 2 Stück
Mehl etwas
Ei 1 Stück
Sahne geschlagen ungezuckert 1 EL
Öl zum Ausbacken etwas

Zubereitung

1.Schweineschnitzel klopfen, salzen,pfeffern, in Mehl wenden und gut andrücken. Ei mit Sahne vermischen und das bemehlte Schnitzel eintauchen, abrinnen lassen und in heißen Öl goldbraun ausbacken.

2.Dazu serviere ich Petersilkartoffel und grünen Salat.

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