Orginal Wienerschnitzl mit Petersilkartoffel
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Orginal Wienerschnitzl mit Petersilkartoffel 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kalbschitzel | 2 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Mehl, Brösel | etwas |
| Salz. Pfeffer | etwas |
| Öl zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1712 (409)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett33,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1712 (409)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett33,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fleisch zart klopfen, salzen und pfeffern dann in Mehl, zerschlagenen Ei und Brösel wenden und leicht andrücken.
2.In einer Pfanne Fingerhoch Öl erwärmen und panierte Schitzel goldbraun ausbacken.
3.Mit Petersilkartoffel und Salat serveren.
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vom
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