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Möhren-Gemüse schonend gegart Beilage
ZUTATEN
große Möhren
Olivenöl
Zucker
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Mariniert Entenkeule schonend zubereitet mit Reis
ZUTATEN
Entenkeule
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Knoblauch, fein gehackt
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ÖL und Butter zum Braten
Geflügelbrühe
Für die Marinade
Chinesische Soja-Sauce
China-Gewürzzubereitung
Cayenne-Pfeffer
Für den Reis
Reis
Zwiebel, fein gewürfelt
Knoblauch, fein gehackt
Hühnerbrühe
Tomatenmark
Curcuma gemahlen
Öl und Buttert
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Möhren schonend gegart in einer schmackhaften Sauce
ZUTATEN
Möhren frisch
Brühe - heiß
Wasser- heiß
Öl
Butter
Salz
Zucker
Für die Helle Sauce
Butter
Mehl
Maggi flüssige Würze
Salz
Möhren - Kochflüssigkeit
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Kohlrouladen mit Tomatensauce, Salzkartoffeln und Möhren - schonend gegart
ZUTATEN
Vorbereitete Kohlrouladen
Möhren
Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Zucker
Butter
Für die Tomatensauce
Kohlrouladen Kochfond
Zwiebel fein gehakt
Tomatenmark
Mehl
Salz
Pfeffer
Zucker
Bouillon pulver
Sahne
Öl
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Mariniert schonend geschmort Barbarie Entenschenkel
ZUTATEN
TK Barbarie Entenschenkel HKL A
Butterschmalz zum Braten
Meersalz aus der Mühle
Zwiebeln,- gewürfelt
Knoblauchzehen,- halbiert
Tamari Soja-Würzsauce
Geflügelbrühe
Piment ganz
Kümmel ganz
Bunter Pfefferkörnern
Koriander gemahlen
Kardamom ganz
Chiliflocken
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Pistazienkernöl
Zum Rezept
Rezept von
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ZUTATEN
Spargel frisch
Wasser
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Kartoffel gegart
Butter
Bio-Eigelb
Weißwein
Zitronensaft frisch
Salz,Pfeffer,
Muskat und etwas Zucker
Petersilie
Zum Rezept
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Rezept von
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Wildlachsfilet auf Gemüsebett
ZUTATEN
Wildlachsfilet
Zitrone frisch
Karotten
Paprika gelb
Zucchini frisch
Cherrytomaten
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Schalotte frisch
Knoblauch frisch
Rosmarin frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Hackbraten im Römertopf
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Eier
Paniermehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Senf mittelscharf
Worcestersoße
MEGGLE Paprika-Chili Tube
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
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Pochiertes Rinderfilet mit Olga-s Traum-Sauce
ZUTATEN
Weißwein halbtrocken
Rinderfond
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Rinderfilet vom Mittelstück
Meersalz grob
Zwiebel frisch
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wachholderbeeren
Zwiebel gewürfelt
Butter
Weißwein halbtrocken
Sahne 10 Fett
Salz je nach Bedarf
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Senf mittelscharf
Rosmarin getrocknet
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Chili aus der Mühle
Petersilienblatt getrocknet
Schnittlauch getrocknet
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Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Kalbsbraten der Sonntagsbraten a la Biggi
ZUTATEN
Olivenoel Buttermischung
Rosmarin undoder Thymian
Kalbsbraten aus der Schulter
Pfeffer aus der Mühle
Kalbs oder Rinderfond in meinem KB
Griebenschmalz
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Zum Rezept
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Gedämpfter Blumenkohl-Steaks
ZUTATEN
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9829 Schweinebraten im Bratschlauch 9829
ZUTATEN
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Zum Rezept
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Rezept von
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Wokgemüsepfanne mit Hühnchen
ZUTATEN
Kaiserschoten
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Karotten
Hühnerbrühe aus meinem angelegten TK-Vorrat
Salz und Pfeffer und wer noch mehr Gewürze möchte nimmt noch welche mit asiatischem Hauch
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