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Ananas macht es sich hinter Gittern gemütlich
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Äußerst variantenreich: Schmandkuchen vom Blech

Schmandkuchen vom Blech als traditionsreicher Klassiker aus Mitteldeutschland kann wunderbar variiert werden. Es existieren zahlreiche Rezepte, die jedoch zwei Dinge gemeinsam haben: Sie bestehen aus mehreren Schichten und sind immer lecker. Als Boden dient meist ein Hefeteig. Darauf kommt ein Belag aus Schmand. Gern wird der Creme noch Puddingpulver beigemengt. Köstliche Extras wie Zimt oder Streusel verleihen den Blechkuchen das gewisse Etwas.

Schmandkuchen vom Blech passend zur Jahreszeit

Dank der breiten Auswahl an unterschiedlichen Rezepten für einen Schmandkuchen vom Blech können Sie ganz nach Geschmack und Anlass auswählen. Im Sommer begeistert vor allem eine fruchtige Variante mit saisonalem oder exotischem Obst wie Pfirsichen, Ananas oder Kirschen. Im Spätsommer lassen sich frische, heimische Blaubeeren als Belag verarbeiten. Besonders im Herbst und Winter verzaubern Varianten mit Äpfeln und Zimt.

Rezept der Woche

Rindfleisch Rendang

Rindfleisch Rendang

Benutzerbild von sTinsche
Rezept von sTinsche
vom 18.07.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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