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„Rezept für Schleierfilet“
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Der Glutenfreien Küche
Ohne Weizen
Rezept von U****r V****f
Schleierfilet an Kaviarsahne, Broccoliröschen und kleinem Nudelnest
40 Min
(1)
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Schleierfilet an Kaviarsahne, Broccoliröschen und kleinem Nudelnest
ZUTATEN
Schleie
Zanderfilet
Schleien gegart
Ei
Sahne
Noilly Prat
Sahne
Eiweiß
Zitronensaft
Schalotten
Weißwein
Fischfond
Butter
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Soße
Schalotte
Butter
Weißwein
Noilly Prat
Fischfond
Creme double
Kaviar echt
Sahne geschlagen
Zitronensaft
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Zum Rezept
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