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gebackener Schafskäse - Rezept
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Gebackener Schafskäse – ein mediterraner Genuss

Wenn Sie bereits begeistert von der mediterranen Küche sind, ist gebackener Schafskäse bestimmt nach Ihrem Geschmack. Das leckere Käsegericht überzeugt nicht nur mit seinem aromatischen Geschmack, sondern auch mit seiner einfachen, schnellen und vielseitigen Zubereitung. Die südeuropäische Delikatesse empfiehlt sich unter anderem als Vorspeise zu einer Grillparty, als Beilage zu einem griechischen Abend oder als leichte Mahlzeit zwischendurch. Dieser cremige Gaumenschmeichler stellt jedes Fertiggericht in den Schatten!

Auf den Käse kommt es an

Gebackenen Schafskäse können Sie auf unterschiedliche Arten zubereiten. Um diesen in der Pfanne zu braten, empfiehlt sich ein schnittfester Hartkäse aus Schafsmilch, der in der Pfanne nicht zerläuft. Für die panierte Version eignet sich auch der feste und fettarme Feta ausgezeichnet. Schafskäse, der weich und fettreich ist, eignet sich zum Grillen oder Zubereiten im Backofen. Hier ist es am besten, wenn Sie den Schafskäse in Alufolie wickeln oder in kleine Auflaufformen geben.

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