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„Saltimbocca mit Schweineschnitzel und Zitronensauce Rezepte“
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Rezept von
simu
Saltimbocca alla romana
ZUTATEN
Kalb Schnitzel
Salz, Pfeffer
Rohschinken
Salbeiblätter, ganz
Zwiebel gehackt
Risottoreis
Weisswein
Brühe
Parmesankäse, gerieben
Safran Gewürz
Rotwein
Bratensauce
Senf
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
cooky5863
Saltimbocca von der Pute mit Fenchelreis - histaminarm a la Franz
ZUTATEN
Putenschnitzel
Putenbrust gekocht
Salbei Blätter
Schalotte gewürfelt
Fenchel
Basmati-Reis
Gemüsebrühe hefefrei
1 Knoblauchzehe, Salz, weißer Pfeffer, Olivenöl
Gemüsebrühe hefefrei für die Sauce
Salbei Blätter als Aromaträger für die Sauce
Zum Rezept
Rezept von
Anni2000
Saltimbocca mit Marsalasauce
ZUTATEN
Kalbsschnitzel , dünn, oder Schweineschnitzel
Salbei
Parmaschinken
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Marsala
Hühnerbrühe
Saucenbinder nach Geschmack
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saltimbocca mit Polenta und Fenchelsalat
ZUTATEN
Fenchelknollen
Frühlingszwiebeln
Oliven schwarz entsteint
Pinienkerne
Zitronensaft
Orangensaft frisch gepresst
Olivenöl extra vergine
Meersalz
Peperoncino getrocknet
Petersilie gehackt
Abgeriebene Schale einer Bio-Orange
Brühe
Sahne
Polenta
Parmesan
Knoblauchzehe
Thymian
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Kalbschnitzel, dünn geschnitten
Parmaschinken
Salbei
Salz und Pfeffer
Butter zum braten
Weißwein
Butter für die Soße
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Puten Saltimbocca mit Kartoffel-Tomaten-Gratin
ZUTATEN
dünne Putenschnitzel cirka 40 Gramm
Scheiben Frühstücksspeck
Zweige Salbei
Hühnerbrühe
Zitronensaft
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Holzspießchen
große festkochende Kartoffeln
große Tomaten
rotes Pesto - siehe mein KB4
getrocknete Tomaten
einige BlätterSalbei
geriebener Pecorino Menge je nach Gusto
Knoblauchzehe zerdrückt
Zum Rezept
Rezept von
emari
Spargel Saltimbocca
ZUTATEN
Spargel
Prosciutto
Salbeiblätter
Öl
Ei gekocht
Estragonsenf
Sonnenblumenöl
Essiggurke
Apfelessig
Zitronensaft
Schnittlauch gehackt
Soja Cuisine
Salz und Pfeffer
Zucker
Balsamicocreme weiß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****4
Puten-Saltimbocca mit Kartoffeln
ZUTATEN
kleine Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Putenschnitzel a ca 75g
Parmesan
Basilikum
Brokkoli Blumenkohl
Wasser
Instant-Hühnerbrühe
Saucenbinder, hell
Öl
Schinken
Zum Rezept
Rezept von
emari
Saltimbocca mit Zitronenrisotto
ZUTATEN
Risottoreis
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Wermut
Gemüsebrühe
Salz
Zucker
Zitrone
Butter
Parmesan
Kalbschnitzel
Salz und Pfeffer
Mehl
Salbeiblätter
Parmaschinken
Olivenöl
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****a
Saltimbocca
ZUTATEN
Kalbsschnitzel , ca 80gr
Salbeiblätter
Parmaschinken
Salz, Pfeffer
Weizenmehl
Öl
brauner-, oder Kalbsfond
trockener Wermut
Horlzspieße
Zutaten für Wildreistaler
Wildreis
Porree
Butter
Ei
Zutaen für Polentaschnitten
Milch
Olivenöl
Polenta Grieß
geriebener Parmesan
Zutaten für den grünen Spargel
grüner Spargel
Salz und Pfeffer
geriebener Parmesan
Ei
evtl Zitrone
Küchengarn
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saltimbocca mit Feigensalat
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Schinken
Salbei Blätter
Salz
Pfeffer
Butter
Weißwein
Feigensalat
Feigen getrocknet
Cocktailtomaten
Basilikum
Rucola
Schafskäse
Salz
Pfeffer
Honig
Olivenöl
Zitronen
Beilage
Weißbrot
Zum Rezept
Rezept von
Moni_Peter
Saltimbocca vom Seeteufel
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Schalotte
Zitronensaft
Pfeffer frisch gemahlen
Salbeiblätter
Basilikumblätter frisch
Parmaschinken dünn geschnitten
Butter
Olivenöl
Weißwein
Salz
Cayenne nach Bedarf
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Filet Saltimbocca mit Kartoffelplätzchen
ZUTATEN
Klossteig Fertigprodukt
Getrocknete Tomaten in Öl
Eier
Mehl
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Schweinefilet
Salz und Pfeffer
Mozzarella
Salbei
Serranoschinken
Rosmarin frisch
Creme fraiche
Milch
Basilikumpesto
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel Saltimbocca mit Grünkohlrisotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Grünkohl
Möhren
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Zitronensaft
Olivenöl
Parmesan
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Fischfond
Sahne
Stärkemehl
Zitronensaft
Butter kalt
Seeteufelmedaillons ca 70 g aus dem Mittelstück, küchenfertig gehäutet
Parmaschinken a 10 g ohne Fettrand
Salbeiblätter
Grünkohlblätter Größe den Medaillons angepasst
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
RTL-Sendungen
Hähnchen-Saltimbocca und Nudelsalat mit gebratenem Gemüse
ZUTATEN
Für den Nudelsalat
Penne
Salz
Paprika rot
Paprika gelb
Zwiebeln rot
Rucola
Blattpetersilienstiele
Olivenöl
Pfeffer
Zwiebel
Basilikum
Weißer Balsamico
Für das Hähnchen-Saltimbocca
Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer
Parmaschinken
Salbei Blätter
Weißwein
Butter kalt
Zitronensaft
Olivenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saltimbocca dei risotto con formaggi, fagiolo e pomodoro
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Parmaschinken
Salbei
Zahnstocher
Stücke von einer Kalbshaxe
Olivenöl
Marsala
Sahne
Kalbsfond
Zwiebeln
Olivenöl
Risottoreis
Parmesan
Gorgonzola
Zitrone
Butter
Salz
Pfeffer
Cherrytomaten
grüne Bohnen
Zwiebel
Olivenöl
Salz
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