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Möhren in ganz feine Streifchen, Raspel
Gurke in Würfeln
Sonnenblumenöl
Limette Saft frisch gepresst - ca 6-8 EL
Limettenabrieb
Heller Sirup -zB von Hellmi
Thai-Fischsoße
Meerrettich - scharf oder 1TL Wasabi
Chilischote sehr fein gehackt
Ingwerwurzel sehr fein gehackt
Falsches Rinderfilet oder Filet vom Rind in Streifen oder Scheibchen
Öl
Thai-Fischsoße
Zuckerrübensirup
Cayennepfeffer oder 12 TL Paprika rosenscharf
Nelke - frisch gemahlen
Zimt gemahlen
Knoblauch leicht angedrückt mit Handballen
Chili
Öl
Toastscheiben oder Ciabattascheiben
Butter
Knoblauch leicht angedrückt
Salz
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Salarico frisch
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Fenchelgrün fein gehackt
Petersilie glatt frisch fein gehackt
Frühlingszwiebel frisch, fein geschnitten
Himbeerrotweinessig
Dijon Senf
Akazienhonig
Haselnussöl
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chillipulver
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SalaRico , halbiert
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Creme fraiche
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