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Saibling mit Kräutermöhren und Röstkartoffeln
ZUTATEN
Saiblinge
Sellerieknolle
Rosmarinzweige
Zitronen
Butter in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Meerrettich frisch gerieben
Dill
Möhren
Kümmel gestößelt
Fenchel gestößelt
Salz und Pfeffer
Zucker
Butter
Sahne
Blattpetersilie
Dill
Möhrengrün
Kartoffeln
Semmelbrösel
Ghee
Rosmarinzweig
Knoblauchzehen in feine Scheiben geschnitten
Chilischote
Kümmel
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Waldstaudenkorn mit Saibling und Kürbiskernöl
ZUTATEN
Bio-Waldstaudenreis
Bio-Zwiebeln
Bio-Weißwein
Gemüsefond
Bio-Butter
Parmesan
Saibling Filet
Zitronensaft Halbe Zitrone
Salz
Mehl zum melieren
Kernöl
Butter
Schalotten
Gemüsefond
Sahne
Wermut
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei vom Saibling
ZUTATEN
Saiblingsfilet
Saiblingsfilet
Reste der portionierten Fischfilets
Frühlingszwiebel
Zitronenöl
Limettenabrieb
Salz
Pfeffer
Sojasauce
Schlangenhaargurken
Bio-Zitronen
Weizenmehl, Type 700
Salz
Butter
Hefe frisch
Wasser 22-C
Roggenmehl Typ 960
Butter
Bio-Zitronen
Salz
die schon portionierten Saiblingsfilet-Stücke mit Haut
Salz
Pfeffer
Mandelöl
Blumenkohl
Rinderbrühe oder Gemüsefond
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne geschlagen
die schon portionierten Saiblingsfilet-Stücke ohne Haut
Salz
Pfeffer
Ei
Sahne
Panko-Brösel
Kürbiskerne klein gehackt
Mehl
Öl zum Ausbacken
Mango reif
Zitronensaft
Zucker
Chili
Thymianzweig
Salz
Pfeffer
Lauchstange
Senfkörner
Apfelsaft
Essig
Honig
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
lisungu
Scharfer Eintopf mit Sternchennudeln und Saibling
ZUTATEN
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Zitronengras
Chilischoten
Gemüsebrühe
Chinakohl frisch
Sternchennudeln
Seetang, getrocknet
Saiblingsfilets mit Haut, ohne Gräten
Pfeffer
Sojasoße
Tempuramehl
Öl
Lauchzwiebel frisch
Koriander frisch
Chiliöl
Zum Rezept
Rezept von
S****A
Saibling auf Paprikastreifen
ZUTATEN
Saiblingsfilet
Paprika bunt
Knoblauchzehe geschält
Rosmarinzweige
Gemüsesuppe
Schlagobers
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saibling mit Rotwein-Rote Beete-Schalotten und grünen Stampf
ZUTATEN
Dinkelmehl
Olivenöl
Trockenhefe
Zucker
Wasser lauwarm
Rosmarinzweige
Parmesan
Salz
Schalotten
Rote Bete frisch
Zucker braun Rohzucker
Rotwein
Olivenöl
Rosmarin
Tiefkühlerbsen
Tiefkühledamame
Zwiebel
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Minze
Abrieb von einer Bio-Zitrone
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Natron
Butter
Sahne
Rosmarin
Knoblauchzehen
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Zitronenpfeffer
Olivenöl
Gewürzglück Petri Heil
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saibling mit Poveraden und Kartoffel-Oliven-Stampf an Sauce Rouille
ZUTATEN
Saibling Filet
Basilikum
Knoblauchknolle
Zitrone
Butter
Salz
Olivenöl
La Ratte-Kartoffeln
Oliven Kalamat
Petersilie glatt gehackt
Gemüsezwiebel gewürfelt
Butter
Tomaten
Rosmarin
Thymian
Olivenöl
Knoblauchzehen
Puderzucker
Eigelb
Sonnenblumenöl
Knoblauchknolle
Paprika
Tomatenmark
Toastbrot
Kapern
Sardellenfilets
Dijon Senf
Weißweinessig
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
c****a
Gailtaler Saibling im Gemüsemantel mit kalter Schnittlauchsauce
ZUTATEN
4 Saiblingfilets
Salz
Zitrone
2 Zucchini
1 große Karotte
Für die Farce
150 g Saiblings- oder Forellenfleisch
1 Eiweiß
Salz, Curry
Cayenne-Pfeffer
1 dl kalter Rahm
Für die kalte Schnittlauchsauce
1 Semmel, 2 hart gekochte Eier
1,5 dl Sonnenblumenöl
etwas Rindsuppe, Essig
weißer Pfeffer, Schnittlauch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
silke7
SUPPEFISCHMöhren -Ingwer-Suppe mit Saibling
ZUTATEN
Karotten lila
Karotten orange
Zwiebel frisch
Olivenöl
Wasser
Ingwerstück
Gemüsebrühe,Instant
Currypulver indisch
Chili rot
Teriyaki Sauce
Blutorangen Saft
Milch oder Sahne
Saiblingsfilet
Scampis
Deko,Gemüse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Saibling im Mandelbett
ZUTATEN
Saiblinge frisch und küchenfertig
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Petersilie
Butter
Mandelblättchen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
d****e
Saibling mit Porrehaube
ZUTATEN
Porree
Salz
Butter
Pfeffer
Zitronensaft
Paniermehl
Saiblingsfilet jedes ca 175 g
Weißwein
Sahne
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebeizter Saibling und warmgeräucherte Forelle aus dem Spessart
ZUTATEN
Saiblingsfilet
Salz
Zucker
Pfeffer
Wacholder
Senfkörner
Dill
Zitronenabrieb
Bachforelle
Wasser
Salz
Wacholder
Senfkörner
Lorbeerblätter
Meerrettich frisch gerieben
Frischkäse
Sahne geschlagen
Gelatine
Forellenkaviar
Zitronensaft
Zucker
Pfeffer
Salz
Dill
Saure Sahne
Frischkäse
Milch
Limonenöl
Agavendicksaft
Zitronensaft
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Saibling in Thymianbutter auf einem Salat vom jungen Spinat und Kartoffelschaum
ZUTATEN
Saibling Filet
Thymian
Butter
Spinat jung
Tomate
Kartoffeln
Sahne
Muskatnuss
Knoblauchzehe
Olivenöl
Balsamico
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
S****t n****t g****'
Gebeizter, warmer Saibling
ZUTATEN
Saiblingfilets a 100 g ohne Haut
Kardamom Gewürz
Koriandersaat
Pfefferkörner schwarz
Salz
Honig flüssig
Öl
Limette Fruchtsaft
sehr gutes Olivenöl
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Saibling auf Spargel-Kartoffel-Tomaten-Geröstel
ZUTATEN
Saibling frisch ca600 gr
Kartoffel-Bratlinge,gut geputzt
Spargel grün,geputzt,in 2 cm Stücke geschnitten
Datteltomaten
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Bohnenkraut
Bio-Zitrone,in Scheiben geschnitten
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bacon-Scheiben
Olivenöl extra vergine
Olivenöl Zitrone
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