Wie Obst, Gemüse, Getreide und Nüsse gemeinsam zu einem Geschmackserlebnis werden, können Sie mit diesem ungewöhnlichen Kuchen demonstrieren. Er bringt wirklich Abwechslung auf den Tisch. Ihre Gäste werden erst verblüfft sein und dann nicht genug davon bekommen. Sorgen Sie also rechtzeitig für Nachschub.

So einfach, so delikat: Kuchen mit Zucchini könnte der größte Hit in Ihrem Backrepertoire werden. Verwenden Sie möglichst kleine Exemplare mit festem Fruchtfleisch und unversehrter Schale. Bei nicht so prallen Früchten kann es sinnvoll sein, die Zucchiniraspel vor der Weiterverwendung mit Salz zu entwässern.

Wer Schokolade liebt, kann (auch) bei Brownies schwer widerstehen. Sie gehören zu den amerikanischen Süßigkeiten, die weltweit Furore gemacht haben. Warum nicht mal eine neue Geschmacksnote hineinbringen? Nur Mut! Auch hier bewähren sich Zucchini wieder als erstaunlich vielseitiges Gemüse.