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„Rösti mit Ei und Gemüse Rezepte“
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ZUTATEN
Sellerie Geputztgeschält ca 950 g
große Zwiebel ca 150 g
rote Chilischote ca 10 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca 10 g
Eier
Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat
Öl
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Creme fraiche
saure Sahne
Petersilienstängel zum Garnieren
Mittelscharfer undoder süßer Senf
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kartoffel-Zucchini-Rösti mit Lachstatar und Creme Fraiche
ZUTATEN
Zucchini
Kartoffeln
Eigelb
Mehl
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Thymian frisch
Lachsfilet
Räucherlachs
Schalotte
Dill gehackt
Olivenöl
Limette gepresst
Creme fraiche mit Kräutern
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Rosmarin-Rösti mit Schafskäsedip
ZUTATEN
Kartoffeln, mittelgroß
Zwiebel frisch
Rosmarin frisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Butterschmalz
Schafskäse
Sahne 10 Fett
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Cocktailtomaten
Zum Rezept
Rezept von
O****o
Steckrüben Rösti
ZUTATEN
Steckrübe
Eier
Kräuterquark
Mehl
Thymian getrocknet
Kräuterlinge
Gemüsebrühe-Pulver
Salz
Pfeffer
Butter
Zwiebel ,kleingeschnitten ,glasig gebraten
grüne Pepperoni feingeschnitten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
j****9
Rösti Chrüüzbode-Chlapfhöchi
ZUTATEN
Bratbutter Butterschmalz
gekochte Schalenkartoffeln vom Vortag geschält
Salz
Schwarzer Pfeffer
Bratspeckscheiben
Zwiebel gehackt
Bergkäse grob gerieben
Eier Freiland
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Rösti mit Lachs Creme Fraich
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend geschält
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Mehl
Backpulver
Ei verquirlt
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Creme fraiche
Schnittlauch frisch gehackt
Lachs Salm
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rumpsteaks mit Krabben, Rösti und Salat
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Karotte
Salz
Pfeffer
Ei
Schinkenwürfel
Öl
Zwiebel
Speck gewürfelt
Champignons
Olivenöl
Pfefferkörner grün
Kräuter der Provence
Brühe
Weinbrand
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Rumpsteak
Öl
Salz
Pfeffer
Hummerkrabben
Öl
Chilifäden
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier mit Pfannengemüse, Champignons und Rösti
ZUTATEN
Eier
1 rote Paprika
2 Zwiebeln
1 Möhre
1 Frühlingszwiebel
Sonnenblumenöl
Sahne
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
geschnittener Koriander
braune Champignons 16 Stück
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
festkochende Kartoffeln
Salz
1 KüchenreibeRaspel
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Basilikumblatt zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rinderfilet mit gefüllten Champignons und Knusper-Rösti-Ecken
ZUTATEN
Rinderfiletscheiben a 125 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Öl
Butterfett
große Champignons ca 300 g
Rindermett
Zwiebel ca 50 g
Ei
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Knusper-Rösti-Ecken TK ca 200 g
halbe Tomaten
Zitronenscheiben
Frühlingszwiebel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindermedaillons in Pfeffermalzkruste, dazu Cognacrahm und Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Pfeffer
Salz
Muskat
Eier
Semmelbrösel
Mehl
Fett zum Frittieren
Zuckerschoten
Rinderfilet
Steakpfeffer
Olivenöl
Butterschmalz
Cognac
Rinderfond
Tomatenmark
Sahne
Malz
Pfeffer
rosa Pfeffer
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Filetzopf aus Rind- und Lammfilet mit Berner Rösti und Bio-Möhrchen
ZUTATEN
Rinderfilet
Lammfilet
Salz
Pfeffer
Kartoffel
Kümmel
Speck
Milch
Salz
Bio-Möhren
Butter
Eigelbe
Butter
Schalottenwürfel
Weißwein
Wasser
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Kochgarn
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßkartoffelsüppchen mit Kokosschaum, Paprikamousse und Rote-Bete-Rösti
ZUTATEN
Süßkartoffeln
Ingwer
Schalotten
Butter
Geflügelfond
Zitronengrasstangen
Limette
Kokosmilch
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Paprikaschoten rot
Salz
Zucker
Chilli Cayennepfeffer
Gelatine
Sahne
Paprikaschoten gelb
Kartoffeln festkochend
Rote Bete gekocht
Eier
Mehl
Meerrettich frisch
Salz und Pfeffer
Muskat
Rapsöl
Sahne
Tafelmeerrettich
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
DieDoris
Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Ei
Speisestärke bei Bedarf
Salz
Butterschmalz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
d****d
Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Stärkemehl
Eier
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
Öl zum ausbacken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****y
Clown-Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Möhren
Zucchini
Eier
Vollmilchjoghurt
Curry
Bratkartoffelwürzer
Speiseöl
Tomatenketchup
rote, grüne und gelbe Paprikaschote
Zum Rezept
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