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„Rouladen mit Frischkäsefüllung und Speck Rezepte“
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Rinderrouladen
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblatt
Piementkörner
Schwarzwälder Schinken
Zwiebel gewürfelt
Knobi gehackt
Cornichons Gürkchen
Metsenf eigene Herstellung
Tomatenmark
Bauchspeck gewürfelt
Chili rot frisch fein geschnitten
Rinderfond eigene Herstellung
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
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Rouladen mit Kräuterfrischkäse und Chorizo gefüllt und Prinzessbohnen
ZUTATEN
Rinderrouladen
Frischkäse mit Kräutern
Chorizowurst
Weißwein
Gemüsebrühe
Soßenbinder dunkel
Prinzessbohnen
Zwiebel
Speck gewürfelt
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Rouladen gefüllt klassisch oder Frischkäse-Rucola
ZUTATEN
Rouladenfleisch
Senf mittelscharf
Zwiebel gewürfelt
Karotte
Gewürzgurke
Räucherspeck
Salz und Pfeffer
Alternative 1
Frischkäse
Zwiebel gewürfelt
Karotte
Gewürzgurke
oder Variante 2
Frischkäse
Rucola
in die Soße
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zwiebel gewürfelt
Karotten gewürfelt
Lauch
Salz und Pfeffer
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Pfälzer Dornfelder, trocken
Fleischbrühe
Rotkohl frisch
Olivenöl extra vergine
Zwiebel gewürfelt
Wasser
Pfälzer Dornfelder, trocken
Zimtstange
Weinessig
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Apfel Elstar
Kartoffel geschält frisch
Salz
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
thy2008
Rohe Roulade
ZUTATEN
Rind Oberschale frisch dünn
fetten Speck sehr dünn
Dijon Senf
Gurke gesäuert
Zwiebeln
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
shariswunderland
Rouladen
ZUTATEN
Rind Rouladen
Bauchspeck
Lauchzwiebel frisch
Gewürzgurken
Senf
Salz , Cayennepfeffer , Paprika
Tomate gewürfelt
Zwiebeln gehackt
Möhren gewürfelt
Tomatenmark
Fleischbrühe
Schmand
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
K****n
Rouladen
ZUTATEN
Rinderrouladen
Schwein Bauchspeck
Gewürzgurken
Zwiebel frisch, groß
Karotte
Lauch dünn
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Senf Bautzner
Wasser lauwarm
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz je nach Gefühl und Geschmack
Paprikapulver scharf
Pflanzenfett
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Djogo
Rouladen
ZUTATEN
Kalbs oder Rinderrouladen
Suppengemüse
Zwiebel gehackt
Cornichons Gürkchen gehackt
bosnisches Fleisch, alternativ Speck
Senf
Salz, Pfeffer
Mehl
Öl
Rotwein trocken
Brühe
Lorbeerblatt
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Zürcher Rouladen
ZUTATEN
Schweinerouladen
Käse Gauda mittelalt
Scheiblättenkäse Allgäuer
Frühstücksspeck
Champions Konserve
Schweineschmalz
Senf mittelscharf
Weißwein
Rinderbrühe
Soßenbinder dunkel
Creme fraiche
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Rouladen vom Schwein gefüllt
ZUTATEN
Schweinerouladen
Kochschinken
Zucchini frisch
Blumenkohl frisch
Schmelzkäse
Senf
Harisa-Gewürz
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebeln
Butter
Zum Rezept
Rezept von
puigera
Rouladen auf Sauerbratenart
ZUTATEN
Rouladenfleisch
Spätburgunder
Weinessig
Wasser
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Pfefferkörner bunt
Pimentkörner
Suppengrün frisch
Zwiebeln frisch
Senf
Speck durchwachsen
Gewürzgurken
Salz Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
r****n
korsische rouladen
ZUTATEN
Schweinerouladen
durchwachsener speck
Senf
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Knoblauchzehen
Schafskäse
Thymian
Rotwein
Tomatenmark
Creme fraiche
Paprikaschote frisch
Zum Rezept
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Rezept von
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Hack-Rouladen mit Zucchini-Gemüse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Eier
Paniermehl
Zucchini a ca 150g
Senf
Frühstücksspeck
Salz, Pfeffer
Kartoffeln
Olivenöl
Paprikaschoten
Zucker
trockener Rotwein
Gemüsefond aus dem Glas
Speisestärke
Milch
geriebene Muskatnuss
Rosmarin zum Garnieren
Frischhaltefolie
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
l****i
Rouladen vom Ross
ZUTATEN
Pferderouladen a ca 250 gr
oder Rinderrouladen
Bauchspeck in Sheiben
Speck fett geräuchert
Zwiebeln mittel, Würfelchen
Senf mittelscharf
Estragon getrocknet
Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat
Fleischfond dunkel oder aus
Knorr klarem Bratensaft hergestellt
Rotwein herb
Zwiebeln grob geschnitten
Speck fett geräuchert, dünne Scheibchen
Steinpilze getrocknet ODER
Steinpilze gefroren frisch
Senf mittelscharf
Zucker
Zitronensaft
Wachholderbeeren zerdrückt
Sahne 30
Mehl oder Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Rouladen
ZUTATEN
Rinder-Rouladen
Senf
Zwiebeln
Speck oder anderes geräucherte Fleisch bzw Wurst
Salz, Pfeffer
kleine Gewürzgurken
Wasser
Stärkemehl
Fett
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
hsk2310
Rouladen vom Schwein
ZUTATEN
Schweinerouladen
Zwiebeln frisch
Speckwürfel
Senf extra scharf
Gurken Konserve abgetropft
Salz
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