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Das perfekte Dinner
Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Füllung in Salbeibutter, garniert mit Ofentomaten
ZUTATEN
Mehl Type 00
Hartweizengrieß doppelt gemahlen
Wasser kalt
Eier
Eigelb
Salz
Kurkuma
Ricotta
Parmesan
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Eigelb
Kirschtomaten
Olivenöl extra vergine
Salz grob
Pfeffer
Zucker
Rucola
Zum Rezept
Rezept von
MrEuropa
Ravioli mit Steinpilz-Spinat-Füllung
ZUTATEN
Mehl
Ei
Eigelb
Salz
Olivenöl
Blattspinat
Pfifferlinge
Steinpilze
Knoblauchzehe
Schalotten
Butter
Ricotta
Parmesan
Eigelb
Muskatnuss
Eigelb
Eiweiß
Butter
Petersilie
Schnittlauch
Thymian
Zitronenschale
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Ravioli von der Gans Gabi Decker
ZUTATEN
Gans Fleisch mager
Orangen
Schalotte
Karotten
Knoblauchzehe
Beifuß
Majoran
Olivenöl
Butter
Orangenmarmelade
Rotwein
Honig
Rotweinessig
Mehl
Eier
Thymian
Safranfäden
Berbere-Gewürz
Parmesan
Pankomehl
Salz
Pfeffer
Eigelb
Gemüsefond
Orange
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Ravioli mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung Ravoli di pollo
ZUTATEN
Weizenmehl, Typ 405
Wasser
Pilzbouillon, körnig
Olivenöl
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, TK
Kailan
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Olivenöl
Ei, Größe S
Saure Sahne
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Sonnenblumenöl, zum Frittieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Pinienkernen an Pfifferlingen und Trüffelschaum
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Farina di grano duro italienisches Mehl
Eier
Eigelb
Olivenöl
Ricotta
Parmesan
Pinienkerne
Basilikum
Mehl
Pfifferlinge
Butter
Schalotten
Thymian frisch
Weißwein
Sahne
Gemüsebrühe
Trüffelöl
Trüffelbutter
Lecithin
Trüffel frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****n
Ravioli mit Lachsfüllung
ZUTATEN
Mehl
Eigelb
Salz
Wasser nach Bedarf
Zucchini
Lachsfilet ohne Haut
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Butter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli von Valrhona-Schokolade mit Mascarpone-Mandel-Füllung und Papaya-Mango-Ragout
ZUTATEN
Brauner Zucker
Mangosirup
Mango
Papaya
Vanilleschoten
Orangensaft
Butter
Valrhona-Kakao weiß
Mehl
Hartweizengries
Eier
Salz
Valrhona-Kakao dunkel
Mehl
Hartweizengries
Eier
Salz
Valrhona Schokolade weiß
Mascarpone
Mandelblättchen
Sahne
Eukalyptus Bonbon
Agar-Agar Trockenprodukt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Ricotta
ZUTATEN
Pastamehl
Salz
Eier
Wasser
Safran Pulver
Ziegenfrischkäse
Ricotta
Pinienkerne geröstet
Tomaten getrocknet in Öl
Butter
Parmesan
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Schalotte
Knoblauchzehe
Weißwein
Sahne
Parmesan
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Spargel hierzu Riesen-Ravioli o
ZUTATEN
Mehl Semola
Eier L
Salz
Kurkuma Gewürz gemahlen
Olivenoel
Spargelspitzen pürriert
Hollandsaise in meinem KB
Scarmoza Mozarella
Ricotta
Eigelb
Zitrone Saft und Schale davon
Salz
Pfeffer, Muskatblüte
Salbeiblätter
Spargel
Zucker
Salz
Vitel plattes Wasser
Butter
zb Blüten
zb Cocktailtomaten
zb Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Salsiccia-Spinat-Ravioli
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Eier
Eigelb
Olivenöl
Salsiccia Mettwurst
Spinat
Parmesan
Schalotte
Knoblauch
Olivenöl
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
XXL-Ravioli mit Kürbis-Füllung und Ricotta-Kürbis-Creme
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Rimacinata
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Sepia-Tinte
Hokkaido-Kürbisfleisch, bereits geputzt und entkernt
Ricotta
Eigelb
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer, Chiliflocken optional
Ricotta
Kürbismus siehe Füllung
Milch
Pfeffer, Salz eventuell
Pinienkerne
Parmesan gehobelt
Bacon-Scheiben optional
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Selbstgemachte Ravioli in Salbeibutter mit geschmolzenen Tomaten
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Ricotta
Walnüsse
Pecorino
Spinat tiefgefroren
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Butter
Salbei
Zitrone
Parmesan
Pfeffer
Kirschtomaten
Rosmarinstiele
Honig
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Krebsschaumsüppchen mit Ravioli von der Bachforelle
ZUTATEN
Ravioli
Ravioli
Eier
Olivenöl
Forellenfilet
Ricotta
Eigelb
Petersilie
Eiweiß
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Suppe
Flusskrebse tiefgefroren
Suppengemüse
Tomaten
Schalotten
Butter
Weißwein trocken
Gemüsefond
Schlagsahne
Hummerpaste
Dill
Salz
Pfeffer
Deko
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
Rezept von
Marianne1
Ravioli mit Flusskrebs-Ricotta-Füllung und Kurkuma-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Hartweizengrieß
Salz
Eier
Olivenöl
Für die Füllung
Flusskrebsschwänze - in Lake natur
Ricotta
Knoblauchzehen
Pfeffer
Rosmarin, fein gehackt
Für die Sauce
Zwiebel, fein gehackt
Sahne
Kurkuma
Fischfond
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
i****a
erster gang ravioli con baccala alla vicentina
ZUTATEN
Polenta Grieß
Stockfischfilet schon eingeweicht
Zwiebeln weiß in scheiben
Sardellenfilets
Milch
Parmesan gerieben
Olivenöl extra vergine
Butter geschmolzen
Mehl
Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
Zum Rezept
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