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Rezept von
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Fleisch Bohnakern mit Rauchfleisch ala Manfred
ZUTATEN
Wachtelbohnen
Rauchfleisch zu 200 Gramm die Scheibe
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Mehl
Butter
Zucker
Essig
Salz
Pfeffer
Griena Gniedla - Fränkische Kartoffelklöße
httpwwwkochbarderezept246703Fraenkisch-Fraenkische-Kartoffelkloessehtml
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
l****i
Steckrüben oder Kohlrübentopf mit Rauchfleisch und Ente
ZUTATEN
Ente tiefgefroren-Preis- ca2200 g
Kasseler Kamm roh geräuchert
Suppengemüse
Salz, Zucker, Pökelsalz, 4 Pimentk, 2 Lorbeerblatt
Kohlrübe frisch - Wrucke-- Schälen-Würfeln ca 1cm schneiden
Möhren - schälen - Scheiben 12 cm schneiden
Kartoffeln festkochend - Pellkartoffeln-grobe Stücke schneiden
Gemüsezwiebeln frisch - grobe Würfel schneiden
Zucker
Salz, Essigessenz, Pfeffer weiß
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
k****r
Bohnakern mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Wachtelbohnenkerne braun mit lila Tupfen
Schweinebauch, geräuchert
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Wacholder
Nelken
Piment
Butter
Mehl
Wasser
Salz , Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
mimi
Gemüsesuppe mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Öl
Rauchfleisch am Stück
Zwiebel grob gehackt
Pfefferkörner
Öl
Zwiebel gehackt
Solo-Knoblauch gehackt
Möhren
Sellerieknolle
Kartoffeln
grüne Bohnen
Wirsing
Kümmel
Lauchstange
Liebstöckelzweige
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
frisch gebackenes Baguette
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
mimi
Grünkohl mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Wasser kochend
Rauchfleisch durchw Speck
Zwiebel geviertelt
Pfefferkörner schwarz
Grünkohl - Oldenburger Art, 660g
Gänseschmalz
Zwiebeln gewürfelt
Schinkenwürfel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salzkartoffeln
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
i****h
Gemüse Manfreds Linsengemüse mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Pardina-Linsen
Rauchfleisch je 200 Gramm
Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch gewürfelt
Zwiebeln gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Butter
Hausgemachte Instant Gemüsebrühe Rezept steht in meinem KB
Mehl
Lorbeerblatt gemahlen
Pul Biber
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
B****e
Lasagne Grünkohl mit Tomaten und Rauchfleisch
ZUTATEN
Lasagneblätter
Grünkohl - Eigenanbau und gefrostet
Lauch
Schalotten frisch
Knoblauchzehen
Tomaten - Konserve
Rauchfleisch
Lorbeerblatt
Thymian trocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bechamelsoße siehe mein Kochbuch
Bergkäse fein gerieben
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Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
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Rezept von
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Einfaches Spargelgemüse mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Spargel frisch geschält gewogen
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Zucker
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Markenbutter
Salz
Rauchfleisch
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Pfefferkörner schwarz
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Rezept von
mimi
Rauchfleisch mit Sauerkraut
ZUTATEN
Rauchfleisch - schön mager
Öl
Zwiebel in Spalten
Pfefferkörner schwarz
Wasser kochend
Sauerkraut
Öl
Zwiebeln in Scheiben
Kümmel
Wacholderbeeren angequetscht
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
a****z
Pasta mit Rauchfleisch und Brokkoli
ZUTATEN
durchwachsenes Rauchfleisch gewürfelt
Knoblauchzehe gepresst
Brokkoli in Rößchen
Pasta nach Geschmack
Schlagsahne
Parmesankäse
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Weinkraut mit Griebenschmalz und Rauchfleisch
ZUTATEN
Sauerkraut, selbstgemacht, frisch vom Fass
Weißwein, trocken
Zwiebel, braun
Rauchfleisch, durchwachsen, gewürfelt
Griebenschmalz
Wacholderbeeren, getrocknet
Lorbeerblätter, getrocknet
Zimtstangen, ca 8 cm
Gewürznelken
Sonnenblumenöl
Weizenmehl
Weißwein, trocken
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Breznknödelsuppe mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Tomaten
Karotten
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Wasser
Rindsbouillon, gekörnt
Madeira, Likörwein
Laugenbrezeln vom Vortag
Ei, Größe M
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Rauchfleisch, durchwachsen, in Würfelchen
Sonnenblumenöl
Weizenmehl, Typ 405
Schnittsellerieblätter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****e
Kartoffel-Bohnen-Topf mit Rauchfleisch
ZUTATEN
frische Bohnen
vorwiegend fest kochende Kartoffel
Frühlingszwiebel
Rauchfleisch
Sonnenblumenöl
Mehl
Gemüsebrühe
Salz, pfeffer
Petersilie
Essig
saure Sahne
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Würziges Ananaskraut Ravensburger Art
ZUTATEN
Weinkraut, Dosenware, Abtropfgewicht
Weißwein, trocken
Ananas in Stücken, Dosenware
Ananassaft, aus der Dose
Lorbeerblätter, getrocknet
Gewürznelken
Zimtstange, ca 8 cm
Wacholderbeeren
Zwiebel, braun
Rauchfleisch in Würfelchen
Schweineschmalz mit Grieben
Weizenmehl
Schweineschmalz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
B****e
Zucchini-Gemüse mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Zucchini
Zwiebel
Knoblauchzehen
Petersilie
Champignon
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Mehl
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Salz
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Fleischbrühe
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