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Sie machen zum ersten Mal Quarkknödel und hätten deshalb gerne ein Standardrezept, das Sie einfach nachkochen können? Dann liegen Sie mit diesem Rezept aus Österreich richtig. Quark, Mehl, Grieß und etwas Semmelbrösel machen den Teig für diese klassischen Quarkknödel aus.

Wer gerne fruchtig-süße Nachspeisen isst, wird an diesem Quarkknödelrezept seine Freude haben. Hier wird der Quarkteig mit Erdbeeren gefüllt. Etwas abgeriebene Zitronenschale im Knödelteig gibt diesen Quarkknödeln zusätzlich eine frische Note. In Vanillesoße angerichtet, werden diese Quarkknödel auch Ihre Gäste verzaubern.

Wenn Sie Quarkknödel in der herzhaften Variante versuchen möchten, könnten Ihnen diese Quarkknödel in Bärlauchsauce schmecken. Statt der Bärlauchvariante können Sie auch andere Saucen, beispielsweise mit Tomaten oder Pilzen, verwenden. Besonders geeignet sind diese Quarkknödel als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.