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„24 Putenbraten mit Gemüse und Soße Rezepte“
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Thymian - Putenbraten
ZUTATEN
Putenfiletbraten
Mehl
Ei
Paniermehl
Thymian getrocknet oder frisch
Chilisalz
Salz und Pfeffer
Öl
Für die Soße
Suppengemüse - 2 Möhren,1 Stück Lauch, 1 Stück Sellerie
Tomatenmark
Geflügelfond
Sahne
nach Geschmack 1 Msp Garam Masalapulver
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Rejerfan_55
Aprikosen-Putenbraten 80-Grad-Methode
ZUTATEN
Putenbrust
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Aprikosen getrocknet
Zitrone unbehandelt
Orangensaft
Hühnerbrühe
Ingwer frisch
Sojasoße süß
Himbeeressig
Aprikosenkonfitüre
Salz und Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wasser kalt
Speisestärke
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Publicity
Geflügel Äthiopischer Putenbraten mit Kartoffelspalten und Tomaten-Sesamsoße
ZUTATEN
Putenbrust Filet
Helle Japanische Sojasoße
Dekus - Äthiopisches Grillgewürz
Chili aus der Mühle
Knoblauch, gepresst
Zwiebeln, neben dem Braten platzieren
Kartoffeln, gewaschen und längs in Spalten geschnitten
Salz
Berbere - afrikanisches Gewürz
Wasser
Tomatenmark
Klare Brühe-Pulver
Chilisoße
Berbere
Sesamöl geröstet
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Spitzpaprika rot, gewürfelt
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Publicity
Geflügel Putenbraten im Teigmantel mit Sesamsoße und grüne Bohnen im Schinkenmantel
ZUTATEN
Putenbraten
Senf mittelscharf
Knoblauch, gepresst
dunkle Sojasoße
Walnussöl
Sesamöl
Thailändische Chilisoße extrascharf
Limonenpfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
Zitronengras, gepulvert
Red Thai Curry
Blätterteig - sorry, aber ich liebe ihn
etwas Milch zum Einpinseln
Sesamkörner weiß
Zwiebeln geviertelt
etwas Olivenöl für den Bräter
französische Kartoffelbällchen, tiefgefroren
Chiliöl zum Anbraten
Zum Rezept
Rezept von
risstal
Knuspriger Putenbraten
ZUTATEN
Putenoberkeule und Knochen
Öl
Sojasoße
Salz , Pfeffer , Paprikapulver
Cayennepfeffer , Curry
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Möhren
TK - Lauch
Kartoffeln
Hühnerbrühe - instant
Apfelsaft
Weisswein
Lorbeerblätter
Speisestärke
Sahne
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****o
Putenbraten mit Pfeffersoße
ZUTATEN
Putenbrust
Sojasoße dunkel
Frühstücksspeck
Suppengrün frisch
grüner Pfeffer
Sahne
Weinbrand
dunkler Soßenbinder
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Publicity
Soßen Putenbraten im Teigmantel mit Sesamsoße und grüne Bohnen im Schinkenmantel III
ZUTATEN
Sesam
etwas Chiliöl
einige Spritzer Sesamöl
Wasser
Knoblauch, gepresst
klare Brühe, gepulvert
helle Sojasoße
thailändische Chilisoße extrascharf
Red Thai Curry
Zitronengras, gepulvert
Sternanis, im Mörser zerkleinert
dunkler Soßenbinder
Zum Rezept
1:47 Std
Rezept von
Abkaiman
Putenbraten mit leckerer Soße
ZUTATEN
Putenbrust oder Putenrollbraten
Zwiebeln und Möhren
Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Sojasoße, Mehl, Essig
Gemüsebrühe
Saure Sahne
Zum Rezept
Rezept von
l****a
Saftiger Putenbraten
ZUTATEN
Putenbrust am Stück
Getrocknete Tomaten in Öl
Basilikum
Pinienkerne frisch
Schinkenwürfel
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Möhren
Asiasoße Süß-scharf
Speisestärke
Schlagsahne
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
O****e
Gefüllter Putenbraten
ZUTATEN
Putenbrust
getrocknete Tomaten in Öl ca 140 gr
Basilikum
Pinienkerne
kleine Schinkenwürfel
Salz,Pfeffer
Zwiebeln
große Möhren
süß-scharfe Asiasoße
Speisestärke
Schlagsahne
Basilikum zum Garnieren
Küchengarn
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
O****e
Gefüllter Putenbraten
ZUTATEN
Putenbrust
getrocknete Tomaten in Öl aus dem Glas
Basilikum
Pinienkerne
kleine Schinkenwürfel
Salz, Pfeffer
süß-saure Soße
Zwiebeln
große Möhren
Speisestärke
Schlagsahne
Basilikum zum Garnieren, Küchengarn
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****l
Putenbraten mit Sauerrahmsoße
ZUTATEN
Putenbrust
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Butter
Schalotten
Gemüsebrühe
Sojasoße
Orangenmarmelade
flüssiger Honig
Tabasco
Für die Sauerrahmsoße
Sauerrahm
Creme fraiche
Senf
flüssiger Honig
Salz, Pfeffer, Tabasco
Zum Rezept
Rezept von
C****a
Putenbraten mit Papayatatar
ZUTATEN
ganze Putenbrust ohne Haut und ohne Knochen
Korianderkörner
Weißwein trocken
Zitrone
Ingwer gemahlen
Zucker
Geflügelfond
Butterschmalz
reife Papayas
Chilisoße Sambal Oelek
Balsamico
Rapsöl
Limette
Ingwer gerieben
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Regadda
Kräuter Putenbraten mit Tomatensauce
ZUTATEN
Putenbrust ca 2 kg
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsezwiebel in Spalten
Gemüsebrühe
Zwiebeln gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Rapsöl
Basilikum Gewürz
Tomatenmark
Tomaten
Tomatenketchup
Honig
Chilisoße Sambal Oelek
Paprika edelsüß
Schale von 1 unbehandelten Zitrone
Olivenöl
Kräuterbutter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
z****2
Putenbraten
ZUTATEN
Putenbrustfilet vom Schlachter flach schneiden lassen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Senf
Zwiebel frisch
Butter
Blattspinat tiefgefroren
Gouda mittelalt geraspelt
Butterschmalz
Brühe
Weißwein
Soßenbinder dunkel
Creme double
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