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„21 Pute mit Füllung Rezepte“
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d****s
Pute mit Preiselbeerfüllung
ZUTATEN
Baby - Pute 4-5 kg
Für die Füllung
gemischtes Hackfleisch
Preiselbeerkonfitüre 410 g
Sahne
Apfel ca 200 g Würfel
Staudensellerie feine Scheiben
Semmelbrösel
Salz, 1 TL Zimt, Pfeffer
Zum Braten
durchwachsener Speck dünne Scheiben
Brühe
Suppengrün
Sahne
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
M****i
Salat meets Pute
ZUTATEN
Eisbergsalat
Paprika rot
Oliven mit Frischkäsefüllung
Joghurt fettarm
Milch
Minze frisch gehackt
Senf
Pfeffer
Salz
Süßstoff
Zitronensaft
Putenbrust
Olivenöl
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Zum Rezept
Rezept von
emari
Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest
ZUTATEN
putenschnitzel
FÜLLUNG
Zwiebel rot
Pfifferlinge
Öl
Suppenwürfel
Frischkäse
brunch - paprika frischkäse
Petersilie
Salz Pfeffer
SPAGHETTINEST
Pfifferlinge
Butter
brunch - paprika frischkäse
Pesto
Petersilie gehackt
Salz Pfeffer
Zum Rezept
11:00 Std
Rezept von
a****r
Pute, gefüllt
ZUTATEN
Baby-Puten frisch
Salz
Wasser
Knoblauch
Wacholderbeeren
Rosmarin
Majoran frisch
Soße
Hälse
Hinterteile von den Puten
Restliche Innereien, außer Leber
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Geflügelfond
Salz
Pfeffer
Weißwein
Olivenöl
Sahne
Füllung
Toastbrot
Zwiebeln
Knoblauch
Olivenöl
Gemüsebrühe
Eier
Rosmarin frisch
Thymian frisch gehackt
Salz
Pfeffer
Tipp
Cranberries frisch
Cranberriefruchtaufstrich
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Pute mit Brotfüllung und gerösteten Pastinaken
ZUTATEN
Für die Füllung
Staudensellerie
Zwiebeln
Putenleber
Salbei
Thymian
Weißbrot-Toastbrot
Oel
Eier
Salz
Pfeffer schwarz
Für die Truthahnbrust und Soße
Putenbrust
Salz
Pastinake frisch
Oel
Sherry cream
Geflügelfond
Cranberries getrocknet
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Ladybe
Puten-Rollbraten NT
ZUTATEN
Putenbrust Filet
Karotten in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
Porree frisch
Schalottenwürfelchen
Knoblauchzehen gehackt
Ingwer
ca 2-3 cm groß
Likörwein süß und trocken
Sesamöl
Indische Currywürzmischung
Chillipulver
Zitronenpfeffer
Currypaste rot
Chilisoße Sambal Oelek
hier die fruchtige Version
Currypulver
Bananen frisch
kalifornische Trockenpflaumen
Ananas
Aprikosen getrocknet, gehackt
Brötchen alt
Sojasoße dunkel
Ananassaft
Chilisoße fruchtig
Zitronenpfeffer
Currypulver gelb
Kokosmilch ungesüßt
QimiQ Saucenbasis
Ananas Konserve
Ananassaft
Restliche Füllung
Currypaste rot
Chilisoße Sambal Oelek fruchtig
evtl Currypulver, Zitronenpfeffer
Honig
Zum Rezept
Rezept von
F****y
Gefüllter Puter
ZUTATEN
Puter ca 4-5 kg
Salz, Pfeffer
Maisbrotfüllung für Thamksgiving-Puter
Butter weich
Paprika edelsüß
Zwiebeln
Möhren
Staudensellerie
Lorbeerblätter
Nelken
Geflügelbrühe
Weißwein
fetter Speck - in großen dünnen Scheiben
Schlagsahne
dunkler Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Pute gefüllt mit Gehacktes
ZUTATEN
Pute tiefgefroren, ca 4,6 kg wog unsere
Apfelsaft und 300 ml Geflügelfond
Scheiben Ananas in Stücke schneiden
Kiwis
Gewürze
ohne Mengenangabe
Curry, Zimt, Beifuß, Thymian, Basilikum, Chiliflocken, Paprika scharf
Für die Füllung benötige ich
Gehacktes halb und halb
Salz, Pfeffer
Eier Freiland
Mineralwasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cooky5863
Puten-Dinkel-Maultaschen histaminarm
ZUTATEN
Putenhackfleisch
Putenbrust gekocht
Putenbrät
TK-Spinat
Schnittlauch
Petersilie kraus frisch
Eier
Dinkelnudelteig - gibts auf Vorbestellung beim Bäcker
Salz, weißer Pfeffer, Muskat
Gemüsebrühe hefefrei
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
cockingcool
Puten Unterschenkel mit Rotkohl und Knödeln a la Biggi
ZUTATEN
Putenunterschenkel
Butterschmalz
Knoblauchzehen
Kräutern der Saison
Paprika
Hoisin Sosse
Sahne 30 Fett
Butter
Rotwein herb
Zwiebeln
Geflügelfond aus eigener Herstellung oder gute Qualität aus dem Glas
Liebstöckl Saisonmässig immer frisch verwenden
Weissweinessig
Chillipaste aus eigener Herstellung oder als Fertigprodukt
Zum Rezept
Rezept von
p****9
PUTEN-INFERNO
ZUTATEN
Putenschnitzel
Pflanzenöl
Heinz Hot Ketchup
Ajvar scharf
Knoblauchzehe
einige gute Spritzer Tabasco
Grill-und Bratensalz
Peffer, Paprika, Chiliflocken
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Test00
Rustikales Puten-Sahne-Gulasch
ZUTATEN
Putenbrust frisch gewürfelt
Wildschweinspeck fein gewürfelt
Gemüsezwiebel frisch gehackt
Tomaten frisch enthäutet und in Stücke geschnitten
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Sahne
Rapsöl
Butter
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Nudelrest vom Vortag
Knoblauch-Schnittlauch grob geschnitten
Butter
Nudelgewürz siehe mein KB httpwwwkochbarderezept428964Scharfes-Nudelgewuerzhtml
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Test00
Stroganoff von der Pute
ZUTATEN
Putenfilet
Salatgurke
Baby-Möhren halbiert aus eigenem Garten
Kräutersalzhttpwwwkochbarderezept437055Wuerzsalz-mit-Kraeuternhtml
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Mehl
Olivenöl
Butter
Paprikapulver edelsüß
Rotwein schwer
Hühnerbrühe eigene Herstellung
Rahm
Hühnerbouillonpaste Bio
Zucker
Schalotten gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Test00
Weltbeste Pute, wild gefüllt, mit 80 Grad
ZUTATEN
Pute frisch 5 Kilo
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Senfbutter eigene Herstellung zum einpinseln
Toastbrot ohne Rinde gewürfelt
Gemüsezwiebel frisch gewürfelt
Rehgulasch aus der Keule
Thymian frisch gehackt
Ei
Speck Fett fei gewürfelt
Piment fein gemörsert
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Majoran frisch
Creme fraiche
Hühnerflügel klein gehackt
Zwiebel gewürfelt
Knollensellerie gewürfelt
Möhren gewürfelt
Rapsöl
Tomatenmark
kräftiger Rotwein
Wildgeflügelfond eigene Herstellung
Beifuß
Speisestärke
Holzspieße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Spaghetti-Puten-Mozarellabolognese mit Oliven
ZUTATEN
Spaghetti
Putenhackfleisch
Tomaten passiert
Mozarella
Cocktailtomaten
Oliven gefüllt mit Knoblauchpaste
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Oregano, Thymian
Basilikum Gewürz
Zwiebel rot
Peperoni rot
Balsamico-Balsam
Olivenöl zum anbraten
Parmesan zum bestreuen
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