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„2 Pute mit Curry und Füllung Rezepte“
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ZUTATEN
Putenbrust Filet
Karotten in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
Porree frisch
Schalottenwürfelchen
Knoblauchzehen gehackt
Ingwer
ca 2-3 cm groß
Likörwein süß und trocken
Sesamöl
Indische Currywürzmischung
Chillipulver
Zitronenpfeffer
Currypaste rot
Chilisoße Sambal Oelek
hier die fruchtige Version
Currypulver
Bananen frisch
kalifornische Trockenpflaumen
Ananas
Aprikosen getrocknet, gehackt
Brötchen alt
Sojasoße dunkel
Ananassaft
Chilisoße fruchtig
Zitronenpfeffer
Currypulver gelb
Kokosmilch ungesüßt
QimiQ Saucenbasis
Ananas Konserve
Ananassaft
Restliche Füllung
Currypaste rot
Chilisoße Sambal Oelek fruchtig
evtl Currypulver, Zitronenpfeffer
Honig
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Pute gefüllt mit Gehacktes
ZUTATEN
Pute tiefgefroren, ca 4,6 kg wog unsere
Apfelsaft und 300 ml Geflügelfond
Scheiben Ananas in Stücke schneiden
Kiwis
Gewürze
ohne Mengenangabe
Curry, Zimt, Beifuß, Thymian, Basilikum, Chiliflocken, Paprika scharf
Für die Füllung benötige ich
Gehacktes halb und halb
Salz, Pfeffer
Eier Freiland
Mineralwasser
Zum Rezept
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