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„Rezept für Polnischer Bigosch“
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ZUTATEN
Schweinehals
gerauchte Würste
Schweinebauch, geräuchert
Speckwürfel
Zwiebeln
Chinesischer Knoblauch
Lorbeerblätter
Tomaten
Steinpilze getrocknet
Pfifferlinge getrocknet
Sauerkraut
Spitzkohl
Schweineschmalz
Paprikapulver geräuchert
Paprikapulver grün
Kümmel frisch gemahlen
Majoran getrocknet
Pfeffer aus der Mühle
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