Suche nach: „Pilzrisotto Rezepte“

Pilzrisotto - Rezept
Pilzrisotto - Rezept
31 Min
(13)
Pilzrisotto - Rezept
40 Min
(68)
Pilzrisotto - Rezept
45 Min
(10)
Pilzrisotto - Rezept
Pilzrisotto - Rezept
30 Min
(6)
Pilz-Risotto - Rezept
1:20 Std
(28)
Alwins Pilzrisotto - Rezept
Elchipanzis Pilzrisotto - Rezept
Pilz-Risotto - Rezept - Bild Nr. 6075
1:25 Std
(5)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 5
  • >

Pilzrisotto: schnell gekocht und immer wieder lecker

Sind Sie vor kurzem durch den Wald spaziert und haben feine Pilze gefunden oder hat Sie Ihr Gemüsehändler mit köstlichen Pilzen versorgt? Dann kochen Sie daraus ein schnelles und leckeres Pilzrisotto, das Sie als vollwertige Mahlzeit oder als Beilage zu Lachs, Rollbraten oder Rindersteaks genießen. Das Pilzrisotto ist vor allem in der italienischen Küche sehr gefragt, wo es unter dem Namen „risotto ai funghi“ bekannt ist. Dafür verwenden Sie Steinpilze, Pfifferlinge oder auch Champignons.

Pilzrisotto für feine Anlässe

Ein Pilzrisotto ist eine herrliche Beilage zu besonderen Anlässen. Gerade zu einem Fest- oder Sonntagsessen ist ein Pilzrisotto sehr beliebt. Der Vorteil dabei ist, dass es vegetarisch ist und weniger Zutaten bedarf. Zunähst schwitzen Sie Zwiebeln an und fügen Risottoreis hinzu. Damit das Risotto schön „schlotzig“ wird, geben Sie alle paar Minuten etwas Gemüsebrühe hinzu. Zum Schluss folgen die Pilze. Wollen Sie einen besonders feinen Pilzgeschmack erhalten, dann verwenden Sie am besten eine Pilzbrühe.

Rezept der Woche

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Benutzerbild von barbara62
Rezept von barbara62
vom 10.09.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)

Empfehlung