27 Pesto Nudelsalat Rezepte

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Geschickt Pesto für den Nudelsalat einsetzen

Pesto ist eine ungekochte Sauce, die sie hervorragend fertig im Glas in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen kaufen können, beispielsweise das Pesto alla genovese aus Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl, Knoblauch und Käse. Am besten schmecken diese Saucen aber, wenn Sie sie selbst anfertigen. Obgleich diese italienische Spezialität vor allem zu warmen Nudeln gereicht wird, können Sie mit ihr auch ausgezeichnet ein Dressing für einen kalten Nudelsalat anrühren. Weitere Zutaten wie Rucola oder Tomaten runden ihn ab.

Mit Pesto einen Nudelsalat für viele Anlässe kreieren

Ein Nudelsalat mit Pesto schmeckt herrlich aromatisch. Durch weitere Zutaten wie grünen Salat oder andere Gemüsesorten gewinnt er an Frische und passt besonders gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Auch auf dem Buffet überzeugt er und begeistert als Beilage beim BBQ. Varianten dieses Salates mit besonders delikaten Zutaten eignen sich zudem als Vorspeise im Rahmen eines Mehr-Gänge-Gerichts. Wenn Sie mögen, nehmen Sie ihn doch auch mit zum Picknick im Grünen.
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