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„5 Normande Rezepte“
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Ohne Weizen
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Für Fleisch Braten
Rezept von
pasta-michele
Gänsekeulen mit Äpfeln Calvados Cuisses doie a la normande
20 Min
(25)
Rezept von
rosso
Seezungenröllchen Normande
(8)
Rezept von s****r
Moules marinieres a la normande
(14)
Rezept von E****n
Senf-Kaninchen in Honig-Weißweinsauce
1:00 Std
(1)
Rezept von E****n
Gemischte normannische Fischplatte
30 Min
(2)
20 Min
Rezept von
pasta-michele
Gänsekeulen mit Äpfeln Calvados Cuisses doie a la normande
ZUTATEN
mittlere frische Gänsekeulen je ca 350 gr
gewürfelte Zwiebeln
Oregano
Cidre brut herb
Calvados
feste, herbe Äpfel
längliche Schalotten
grüne Pfefferkörner
Rosmarinzweige
heller Balsamicoessig oder Weißweinessig
Apfelgelee oder 2 TL Zucker
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
rosso
Seezungenröllchen Normande
ZUTATEN
Seezungenfilets ca16 Filets
Schalotten
Zwiebel
Möhren
Weißwein trocken
Bouquet garni
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Miesmuscheln
Champignons braun
Butter
Creme fraiche
Garnelenfleisch
Eigelb
Zitronensaft von einer halben Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Moules marinieres a la normande
ZUTATEN
Miesmuscheln gesäubert,verlesen
Cidre trocken
Schalotten
Petersilie
Thymian frisch
Lorbeer
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
E****n
Senf-Kaninchen in Honig-Weißweinsauce
ZUTATEN
Kaninchen, zerlegt
Honig
Zwiebeln
Senf mittelscharf
Salz
Butter
Weißwein Kabinett trocken
Calvados
Äpfel
Creme fraiche
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
E****n
Gemischte normannische Fischplatte
ZUTATEN
Lachs
Kabeljau
Weißwein, trocken
Creme Fraiche
Schalotten
Zitrone
Petersilie
Garnelen, rosa
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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