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Torta della nonna
ZUTATEN
Milch, frisch
Zitrone unbehandelt
Mehl gesiebt, Type 405
Zucker
Butter
Trockenhefe
Eigelbe
Salz
Pinienkerne
Eigelbe
Maismehl
Zucker
Eiweiß
Pinienkerne
Puderzucker
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Torta della Nonna
ZUTATEN
Mehl
Ei
Zucker
Salz
kalte Butterflocken
Eigelb
Zucker
Mehl
Vanilleschote ausgekratzt
Schlagsahne
Pinienkerne
Puderzucker und
Pinienkerne zum bestreuen
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Pasta Spaghetti Aglio e Olio alla Nonna
ZUTATEN
Spaghetti
reichlich Salz für-s Kochwasser
Lauchzwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Peperoncino frisch
Olivenöl extra vergine
Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
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2:30 Std
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Harzgriller
leckere Bolognese al Nonna Maria
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt oder Rinderhack pur
Möhren
Staudensellerie
Porree etwa 130 gramm
Passata pürrierte Tomaten
lieblichen Rotwein
frischen Tyhmian
Rosmarin
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, nach Geschmack
Knoblauchzehen gehackt
frischen Basilikum gehackt
Tomatenmark
brauner Zucker
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Torta di Mele a la nonna
ZUTATEN
Äpfel
Zitrone
Eier
Zucker
Vanillezucker
Butter flüssig
Mehl
Backpulver
Milch
Puderzucker
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Torta della Nonna mit selbst gemachtem Kaffeeeis
ZUTATEN
Hühnereier
Zucker
Zucker braun Rohzucker
Vanillezucker
Mandeln süß
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Puderzucker
Hühnerei Eigelb
Zucker
Espresso
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30 Min
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Gratinierte Jakobsmuscheln Rezept unserer Nonna
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Petersilie gehackt
Cognac
Knoblauch
WEISSBROT alt
Olivenöl extra vergine
Peperoncini
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz aus der Mühle
Butter
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30 Min
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VERKOCHT
Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Edamer gerieben
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprika rot
Salz
Pfeffer
Senf
Worcestersoße
Kräuter der Provence
Sahne
Kochschinken
Gewürzgurke
Paprikapulver scharf
Currypulver
Röstzwiebeln
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Toskanisches Würzmittel-Sud für Fisch und und von der Insel Elba
ZUTATEN
Aubergine frisch
Zitrone unbehandelt
Rosmarin frisch
Salbei Blätter
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Honig
Fleur de Sel Meersalz
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Gewürzmischungen Italienische Gewürzmischung
ZUTATEN
Paprikapulver edelsüß
Salz
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Salbei getrocknet
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ZUTATEN
Rinderhackfleisch
passierte Tomaten
Zwiebel
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Salz,Pfeffer, Oregano,Basilikum
Gemüsebrühepulver
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hartgekochte Eier
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Emmentaler oder Parmesan geraspelt
Salz,Pfeffer, Muskatnuss
Emmentaler geraspelt
Alternative Parmesan, der ist aber hier zu teuer
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Spaghetti alla Nonna
ZUTATEN
Spaghetti
Spinat frisch
Knoblauchzehen gehackt
Oliven schwarz entsteint
Frühlingszwiebeln
Senf mittelscharf
Olivenöl nativ
Butter zimmerwarm
Kapern
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Parmesan
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
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Rezept von
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Tomatensoße a la Nonna
ZUTATEN
Tomaten geschält, eine große Dose
Tomatenmark
Olivenöl kalt gepresst
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel frisch
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