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„Neue Möhren Sellerie Rezepte 2024“
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MausVoh
Würzige Möhren-Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Ingwer
ZUTATEN
2 Zwiebeln geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält-geputzt
Kartoffeln geschält
Brühe vom Braunen Kohl siehe mein Rezept alternativ Gemüsebrühe
1 Kokosmilch alternativ Kochsahne
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Salz
mildes Currypulver
Sambal Oelek
fein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sheeva1960
Frikadellen mit Sellerie-Kartoffel -Möhren-Stampf
ZUTATEN
Kartoffeln
Knollensellerie frisch
Möhren
Hackfleisch gemischt
Zwiebel rot
Semmelbrösel
Rapsöl
Ei
Milch
Butter
Schnittlauch frisch
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Möhren-Sellerie-Apfel-Salat
ZUTATEN
Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält-geputzt
2 Äpfel geschält-entkernt
5 Knoblauchzehen geschält
2 Jogurt griechischer Art a 150 g
Salatsauce Sylter Art
Sonnenblumenöl
Basilkumspitze zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Crispy-Chicken-Nuggets mit Honig-Möhren-Sticks und Sellerie-Parmesan-Kartoffelcreme
ZUTATEN
8 Crispy Chicken Nuggets TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
3 Bundmöhren geschält
Salz
Butter
Honig
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
fein geschnittene Petersilie
1 Stück Sellerie geputzt
Kartoffeln geschält
1 Zwiebel geschält 50
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Milch
Parmesan
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kohlroulade mit Sellerie-Kartoffelpüree und Portweinsauce
ZUTATEN
Füllung
Tomaten getrocknet
Zwiebel
Knoblauchzehen
Champignons braun
Stangensellerie
Räuchertofu
Hokkaido-Kürbis
Olivenöl
Salz
Tomatenmark
Rotwein
Flohsamenschalen
Nüsse gemischt Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse
Sojasauce
Thymianblätter gezupft
Ahornsirup
Pfeffer schwarz
Petersilie
Weißkohl oder Rotkohl Auch Mischung möglich
Olivenöl
Gemüsebrühe
Sellerie, geschält, grob gewürfelt
Kartoffeln mehlig kochend, geschält, grob gewürfelt
Sahne
Butter
Cayennepfeffer
Salz
Muskat
Rotwein
Portwein
Gemüsebrühe
Marsala
Zucker
Zwiebeln rot, in feine Streifen geschnitten
Thymianzweige
Speisestärke
Salz
Möhren jung ca 500 g
Butter
Zucker
Salz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsfilet in Dill-Weißweinsauce mit Möhren und Kartoffel-Sellerie Püree
ZUTATEN
Lachsfilet
Möhren
Kartoffeln
Knollensellerie
Zwiebeln
Weißwein
Brühe
Limette
Sahne
Mehl
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Koriander trocken
Paprika edelsüß
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Beef Ribs mit Sellerie-Kartoffel-Püree und Grünkohl-Chimichurri
ZUTATEN
Beef Ribs am Knochen
Salz und Pfeffer
Apfelsaft
Essig
Paprika geräuchert
Gara Masalla
Rohrzucker
Zwiebelgranulat
Petersilie
Grünkohl
Chili grün
Lauchzwiebeln
Ahornsirup
Salz und Pfeffer
Möhren
Pastinaken
Buttermilch
Ei
Senf
Pflanzenöl
Zucker
Salz und Pfeffer
Buttermilch
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Knollensellerie
Kartoffeln
Thymianzweige
Muskatnuss
Parmesan
Butter
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Kartoffel-Sellerie-Püree und glasierten Möhren
ZUTATEN
Sellerie
Kartoffeln
Milch
Chiliflocken
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Möhren
Zucker
Wasser
Salz
Schalotten
Knoblauchzehen
Rotwein trocken
Rinderbrühe
Aceto Balsamico
Thymian
Rosmarin
Butter
Speisestärke
Rinderfilet
Knoblauchzehen
Thymian
Rosmarin
Räuchersalz
Blüten
Zum Rezept
5:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort
ZUTATEN
Kartoffeln
Knollensellerie
Zwiebel
Gemüsebrühe
Milch
Butter
Meerrettich
Salz
Pfeffer
Petersilie
Öl
Möhren
Butter
Ingwer frisch
Sternanis
Akazienhonig
Salz
Pfeffer weiß
Zitronensaft
Petersilie
Ochsenbacken
Karotten
Sellerie
Zwiebeln groß
Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Balsamico
Rinderfond
Lorbeerblätter
Portwein
Thymian
Honig
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Stielkotelett mit Honig-Snack-Möhren und Möhren-Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Stielkoteletts
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Sahne
Semmelbrösel
Butterschmalz
Sonnenblumenöl
Snack-Möhren
Salz
Butter
Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Möhren-Sellerie-Kartoffel-Stampf Rest siehe mein Rezept
Zitrone
Petersilie
Radieschen
Restliches Panierei
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Schnitzelchen mit Champignons in Currysauce und Möhren-Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1 Schweinefilet
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier
Sahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
weiße Champignons
Butter
Sonnenblumenöl
Sahne
Milch
Wasser
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Pflaumensauce
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
Zucker
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
2 Möhren
1 Stück Sellerie geputzt
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Creme Fraiche
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Radieschen
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa gegartes Kalbsfilet im Speckmantel an Rotweinsauce
ZUTATEN
Kalbsfilet
Schinkenspeck
Rosmarin gehackt
Rosmarin gemahlen
Buterschmalz
Knoblauchzehe
Rosmarinzweig
Schalotten
Möhre
Selleriestange
Lauchstange
Tomatenmark
Rotwein
Kalbsfond
Salz
Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Sellerieknolle
Butter
Milch
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Möhren
Zucker
Gemüsebrühe
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Nackensteak-Schnitzel mit Honig-Möhren-Blüten und Sellerie-Püree
ZUTATEN
2 Nackensteak-Schnitzel
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Möhren
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
flüssiger Honig
Ketchup Manis
1-2 Sellerie Knolle
Salz
Zitronensaft
1 Lorbeerblatt
Butter
Milch
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Zitrone
2 1-2 Cherry Tomate
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
loewe_bs
Kompott von der Gelben Beete
ZUTATEN
Gelbe Beete
Möhren
Sellerie
Wasser
Zucker
Nelken
Zimt Stange
Zitrone Fruchtsaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Radiergummi
Schwein Gulasch im Eisentopf geschmort
ZUTATEN
Gulasch
Möhren
Sellerie frisch
Wirsingkohl frisch
Metzgerzwiebel
Petersilie
Knoblauch gehackt
Sambal Oelek
Kümmel gemahlen
Tomatenmark
Weißwein
Gemüsebrühe
Schmand
Rapsöl
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Mehl
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