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Mirabellenmarmelade - Rezept
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Mirabellenmarmelade – frischer Geschmack zum Frühstück

Sie sind ein echter Marmeladen-Gourmet? Dann probieren Sie doch einmal Mirabellen-Aufstrich und genießen Sie den unverwechselbaren säuerlich-süßen Geschmack! Die Zubereitung gelingt Ihnen mit diesen Rezepten schnell und einfach. Je nach Geschmack intensivieren Sie die leicht säuerliche Süße der Früchte durch die Beimengung von etwas Zitronensäure oder Zucker. Mit einem Schuss Alkohol wie Whisky oder Likör verfeinern Sie die Marmelade zusätzlich.

Leckerer Fruchtaufstrich für besondere Anlässe

Die klassische Mirabellenmarmelade kommt mit wenigen Zutaten aus: Sie benötigen hierfür lediglich die gelb-orangenen kleinen Früchte und etwas Gelierzucker. Ob in Fruchtstücken oder komplett püriert, die Mirabellen entfalten in der Marmelade ihr volles Aroma. Der fruchtige Aufstrich schmeckt hervorragend zum Sonntagsbrötchen, aber auch als pfiffiges Topping für Desserts überzeugt die Marmelade – insbesondere in der Variante mit Schuss! Hier erhält die fruchtig-leichte Note der Mirabellen durch die Beimengung von etwas Alkohol noch mehr Raffinesse.

Rezept der Woche

Pizza Caprese wie beim Italiener

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Benutzerbild von Sikei
Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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