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„Rezept für Mecklenburger Gänsebraten“
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ZUTATEN
junge Gans ca 3 kg
säuerliche Äpfel
Backpflaumen
geriebenes Schwarzbrot
Zucker
Brühe
Sahne
Salz, Pfeffer, Thymian, Beifuß
Paprikapulver, edelsüß
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