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ZUTATEN
Rucola
Cocktail-Tomaten
Matjes-Filets
roter Apfel
Gewürzgurken
rote Zwiebel
etwas Zitronensaft
Weinessig
etwas Gewürzgurkensud
Chilisalz, Pfeffer
etwas gehackte Petersilie
Speieöl
Für die Meerrettich-Creme
Schmand
Sahne-Meerrettich aus dem Glas
etwas Milch
Chili-Salz
Zitronensaft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Matjestatar auf Pollerbrot mit einem gemischten Salat
ZUTATEN
Matjesfilet
Schwarzbrot
Gurke
Apfel
Zitrone
Ingwer
Pfeffer bunt
Feldsalat
Möhren
Zitrone
Gurke
Radieschen
Granatapfelkerne
Mayonnaise
Joghurt
Gurkenwasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Matjestatar auf gebuttertem Vollkornbrot an Kopfsalat in Zitronensoße
ZUTATEN
Matjestatar
Matjesfilet
Apfel
Gewürzgurke
Radieschen
Schnittlauch
Schalotten
Vollkornbrot
Butter
Salat
Kopfsalat
Schlagsahne
Zitrone
Petersilie
Dill
Zucker
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
K****4
Matjestatar mit gebeiztem Lachs
ZUTATEN
Matjesfilets geräuchert
Schalotte
Apfel säuerlich
Olivenöl
Kapern
Saft einer Zitrone
frischer Dill, fein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
R****r
Matjestatar
ZUTATEN
Frühlingszwiebeln
Matjesfilet
Gewürzgurke
Apfel
Zitronensaft
Salatmayonnaise
Salatgurke
Gewürzgurkensud
Öl
Salz,Pfeffer und eine Prise Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
K****4
Matjestatar
ZUTATEN
Matjesfilets
Schalotte
Kapern
Pfeffer aus der Mühle
Dill frisch
Zitronensaft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****r
Fisch -Matjes-Tatar
ZUTATEN
Matjesfilet
Zwiebel, fein gewürfelt
Apfel,geschält, entkernt und feingewürfelt ,
Zitronensaft
Dill gehackt
Sahne
Wacholderbeeren fein gemahlen
Pimentkörner fein gemahlen
Gewürzgurke, fein gehackt
Chiliflocken rot
Salz
Pfeffer
Zucker
Essig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
biggipu
Matjestatar mit Apfelmeerrettich
ZUTATEN
Matjesfilet
Schalotten frisch
Kapern feinste Sorte
Cornichons Sauerkonserve
Schnittlauch
Senf
Apfelessig und Zitrone
Pfeffer aus der Mühle
Sahne 30 Fett
Meerrettich Konserve
Apfel gerieben
Meersalz und weißen Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
Rezept von
altemutter
Fisch Matjes-Tatar
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebel rot
Apfel
Saure Sahne
Sahne
Pfefer und etwas Zitronensaft
Balsamico-Balsam weiß
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Matjestatar auf Kartoffelrösti mit Mango-Chutney
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebeln klein
Apfel
Kapern
Zitronensaft
Öl
Salz und Pfeffer
Zucker
Dill
Kartoffeln mehlig
Ei
Mehl
Mango
Zwiebel
Apfel
Knoblauchzehe
Zucker braun
Balsamico
Sherry
Ingwer
Salz und Pfeffer
Zimt
Nelken
Lorbeerblätter
Paprikapulver
Currypulver
Chilipulver
Anis
Kardamom
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Matjestatar auf Pumpernickeltaler
ZUTATEN
Matjesfilet
Tomate
Schalotte
Gewürzgurke
Schnittlauch
Weißer Balsamico
Olivenöl
Pfeffer
Creme fraiche
Pumpernickel
Dill frisch
Salz
Zum Rezept
Rezept von
K****4
edles Matjestatar
ZUTATEN
Rauch-Matjesfielts
Schalotte
Gemüsebrühe
Kapern
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Dill gehackt
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
L****k
Renate-s Matjes-Tatar
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebeln gewürfelt
Salatgurke gewürfelt
Ananas gewürfelt
Apfel gewürfelt nach eigenen Geschmack
Gewürzgurken gewürfelt
Kapern gehackt
Schnittlauch frisch
Dill tiefgefroren
Petersilie
Paprikapulver scharf
Senf scharf
Ingwer gehackt
Cognac
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lachs- Matjestatar auf Rösti Anja Schüte
ZUTATEN
Lachs frisch
Schalotten
Dill
Kapern
Pfeffer grün
Walnussöl
Pfeffer
Salz
Matjesfilet
Gewürzgurken
Kartoffeln
Zitronensaft
Ei
Rapsöl
Honigsenf
Zum Rezept
Rezept von
g****7
Matjestatar auf Schwarzbrot
ZUTATEN
Matjesfilets
Cornichons oder kleine Gewürzgurken
kleine rote Zwiebel
Radieschen -je nach Größe
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