30 Lavendeleis Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Lavendel Eis mit flambierten Lavendel Marillen - Rezept
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Lavendeleis mit flambierten Lavendelmarillen
Lieben Sie den Duft von frischem Lavendel? Dann wird Ihnen dieses Lavendeleis gefallen, das mit flambierten Marillen serviert wird. Dafür bereiten Sie eine klassische Eismasse aus Eigelben, Zucker, Sahne, Sauerrahm und Lavendelblüten zu, bevor Sie das Ganze ins Gefrierfach geben. Das Dessert versetzt Sie nach Frankreich zu den duftenden Lavendelfeldern der Provence!
Lavendeleis mit Pfirsichkompott - Rezept
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Lavendeleis mit Pfirsichkompott
Lavendel und Pfirsiche ergänzen sich in diesem Dessert prima. Dafür bereiten Sie ein Pfirsichkompott sowie das Lavendeleis zu, das aus Crème double, Lavendel, Zucker und Zitrone besteht. Die flüssigen Zutaten geben Sie nun in eine Eismaschine und erhalten in wenigen Minuten ein zartschmelzendes, aromatisches Lavendeleis!
Mini-Erdbeer-Ananas-Ragout mit Lavendeleis, dazu Mini-Crème brûlée und Granatapfel - Rezept
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Dessert Allerlei mit Lavendeleis
Eine Komposition aus mehreren Desserts bietet dieses raffinierte Rezept, bei dem Lavendeleis im Vordergrund steht. Für das Eis wird eine Vanilleeis-Masse zubereitet, die aus Eigelben, Zucker, Milch und Sahne besteht. Lavendelblüten bilden den krönenden Abschluss. Ein leckeres Dessert, das die Sinne berauscht!

Weitere Lavendeleis Rezepte

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Eismaschine
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Lavendeleis mit exotischem Früchtekompott - Rezept
Lavendeleis mit exotischem Früchtekompott
1:00 Std
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Lavendeleis - Rezept
Lavendeleis
1:00 Std
(1)
Champagnersuppe mit Balsamico-Kirschen und Lavendeleis im Nest - Rezept
Champagnersuppe mit Balsamico-Kirschen und Lavendeleis im Nest
50 Min
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Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept - Bild Nr. 328
Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis
1:00 Std
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Lavendeleis

Erdbeere, Vanille, Schokolade – haben Sie diese Eissorten satt und möchten einmal etwas Unkonventionelles ausprobieren? Wie wäre es dann mit einem Lavendeleis, das nicht nur mit seiner wundervollen Farbe, sondern auch mit seinem intensiven Geschmack überzeugt? Ein Lavendeleis wird schön cremig, wenn es mit Hilfe einer Eismaschine hergestellt wird. Wer keine Eismaschine besitzt, kann auf die Zubereitung in der Gefriertruhe zurückgreifen. Dabei frieren Sie das Lavendeleis ein und rühren es stundenweise mehrmals um.

Lavendeleis, das verzaubert

Für Ihre Gäste nur das Beste: Wenn Sie Ihre Gäste mit einer leckeren Eiskreation überraschen möchten, eignet sich ein Lavendeleis hervorragend. Dafür wird eine Creme aus Eigelb, Zucker, Sahne oder Milch über dem Wasserbad aufgeschlagen. Wer mag, kann eine frische Vanilleschote beigeben. Hinzu kommen Lavendelblüten, die Sie bei jedem Gewürzhändler erhalten. Die fertige Masse wird in die Eismaschine oder ins Gefrierfach gegeben.
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