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Lavendeleis - Rezept
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Champagnersuppe mit Balsamico-Kirschen und Lavendeleis im Nest - Rezept
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Lavendeleis

Erdbeere, Vanille, Schokolade – haben Sie diese Eissorten satt und möchten einmal etwas Unkonventionelles ausprobieren? Wie wäre es dann mit einem Lavendeleis, das nicht nur mit seiner wundervollen Farbe, sondern auch mit seinem intensiven Geschmack überzeugt? Ein Lavendeleis wird schön cremig, wenn es mit Hilfe einer Eismaschine hergestellt wird. Wer keine Eismaschine besitzt, kann auf die Zubereitung in der Gefriertruhe zurückgreifen. Dabei frieren Sie das Lavendeleis ein und rühren es stundenweise mehrmals um.

Lavendeleis, das verzaubert

Für Ihre Gäste nur das Beste: Wenn Sie Ihre Gäste mit einer leckeren Eiskreation überraschen möchten, eignet sich ein Lavendeleis hervorragend. Dafür wird eine Creme aus Eigelb, Zucker, Sahne oder Milch über dem Wasserbad aufgeschlagen. Wer mag, kann eine frische Vanilleschote beigeben. Hinzu kommen Lavendelblüten, die Sie bei jedem Gewürzhändler erhalten. Die fertige Masse wird in die Eismaschine oder ins Gefrierfach gegeben.

Rezept der Woche

Kalbsfilet mit oder ohne Käsehaube

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Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 09.06.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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