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Roastbeef mit einer Tatarseite und lauwarmer Paprika-Zwiebel-Salat Tahnee
ZUTATEN
Zwiebel weiß
Fleischtomaten
Knoblauchzehen
Spitzpaprika grün
Spitzpaprika rot
Blattpetersilie
Bio-Zitronen
Olivenöl
Pinienkerne
Peperoni
Frühlingslauch
Kirschtomaten
Sojasauce
Korianderkörner, geröstet und gemahlen
Weinbrand
Bio-Zitrone
Senf grob
Olivenöl kalt gepresst
Fleur de sel
Pfeffer schwarz
Öl zum Braten
Roastbeef, pariert
Bio-Wachteleier
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kartoffelsalat mit lauwarmen Spargel
ZUTATEN
Zwiebeln rot
Gurken
Pellkartoffeln
Dill
Schnittlauch
Zitrone
Limetten
Sahne
Spargel grün
Eier
Kartoffelchips
Rosmarin
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dorade im Kräuter-Lardo-Mantel, lauwarmes Paprika-Gemüse und Burrata
ZUTATEN
Doradenfilets ohne Haut
Lardo hauchdünn geschnitten, große Scheiben
Rosmarinzweige
Petersilie glatt frisch
Estragon
Burratakugeln
Balsamico-Essig
Rucola
Salz und Pfeffer
Paprika rot
Basilikum
Pfefferminzblätter
Petersilienstiele glatt frisch
Zitronen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Apfelessig
Knoblauchzehe
Basilikum
Knoblauchzehen
Pinienkerne
Parmesan
Meersalz grob
Olivenöl
Mörser, Stabixer oder Blender
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischsteaks mit Salsa Verde und gebratenem, lauwarmen Kartoffelsalat
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Salz
Zucker
Hefewürfel
Mehl zur Teigverarbeitung
Minze
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehe
Saft einer halben Zitrone
Sardellenfilets
Kapern
Dijon Senf
Olivenöl
Zucker
Salz und Pfeffer
Wasser
Kartoffeln festkochend
Cocktailtomaten halbiert
Paprikaschoten eingelegt in Stücke geschnitten
Rucola gezupft
Oliven schwarz, entkernt, halbiert
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl
Auberginen
Olivenöl
Thymianblättchen
Salz
Pfeffer schwarz
Granatapfel
Za-tar Gewürzmischung aus Thymian, Sesamsame, Salz
Buttermilch
Griechischer Joghurt
Olivenöl
Knoblauchzehe zerdrückt
Salz
Thunfischsteaks
Chilischoten rot
Oregano getrocknet
Fenchelsamen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lauwarmer Apfelkuchen an selbstgemachtem Vanilleeis
ZUTATEN
Eier
Zucker braun
Puderzucker
Vollmilch
Vanillepaste
Minze als Dekoration
Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Backpulver
Mehl
Äpfel
Saft einer Zitrone
Viel Butter
Zimt
Zucker
Eigelb
Vanillezucker
Puderzucker
Schlagsahne
Korn
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lauwarmer thailändischer Salat
ZUTATEN
Hähnchenfleisch vom Knochen gelöst, mit Haut
Knoblauchzehen
Zwiebeln rot
Zitronen 100 ml Zitronensaft
Olivenöl
Fischsauce
Limettenblätter
Frühlingszwiebeln
Limette 2 TL Limettensaft
Chiliflocken
Minze
Basilikum
Basilikum süß
Koriander
Petersilie
Schnittlauch
Kapuzinerkresse
Gurke
Cherrytomaten
Jasmin-Reis
Paprikapulver
Currypulver
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****t
Pfifferlings-Ragout im Brickteig
ZUTATEN
luftgetrocknete Entenbrust
angefeuchtete Brickteigblätter
kleine Zwiebel fein gehackt
kleine Knoblauchzehe fein gehackt
Butter
Creme fraiche
kleine Pfifferlinge
Petersilie fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft
Petersilienstängel
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Auberginen-Törtchen mit Tomatengelee und lauwarmer Linsensalat
ZUTATEN
Tomaten reif
Thymian
Zitrone unbehandelt
Salz und Pfeffer
Zucker
Aubergine
Mehl
Olivenöl
Zitronensaft
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Tomaten passiert
Agar Agar
Petersilie abgezupft
Knoblauchzehe
Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
Salz
Schalotten
Zwiebeln rot
Senf mittelscharf
Pfeffer
Rotweinessig
Olivenöl
Weizenkörner
Bier
Hefe
Weizenmehl Type 550
Salz
Haferflocken
Fenchelsamen
Majoran
Öl zum einfetten
Mascarpone
Ein kleines Stück Knoblauch
Sumak
Salz und Pfeffer
Selleriesalz
Kleine Tassen
Eier
Salz und Pfeffer
Rühreigewürz
Avocados
Zitronensaft
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Laab Ped Lauwarmer Entenfleischsalat mit Frühlingsrollen und Erdnusssoße
ZUTATEN
Entenbrüste
Öl
Knoblauchzehen
Fischsauce
Chilischoten getrocknet
Limetten
Zucker braun
Koriander
Minze
Chicoree
Schalotten
Cherrytomaten
Salatgurke
Frühlingszwiebeln
Klebreis
Blattsalat
Hühnerfleisch
Garnelen roh
Glasnudeln
Mu-Err-Pilze
Shititakepilze
Karotten
Zwiebel rot
Fischsauce
Pfeffer
Ei
Frühlingsrollenblätter oder Reispapier 20er Größe
Zucker
Wasser
Fischsauce
Chili rot
Limettensaft
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebeln rot in feine Streifen
Erdnüsse gemahlen
Koriandergrün gehackt
Klebreis
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lauwarmer Apfelkuchen an selbstgemachtem Vanilleeis
ZUTATEN
Eier Größe M
Brauner Zucker
Puderzucker
Vollmilch
Vanillepaste
Minze
Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Backpulver
Mehl
Äpfel
Zitrone
Zimt
Eigelb
Vanillezucker
Puderzucker
Schlagsahne
Korn
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Champignons auf geröstetem Brot mit lauwarmen Apfelkompott
ZUTATEN
Trüffel
Butter
Zwiebeln groß
Champignons
Zucker
Zitrone
Äpfel
Dattelsirup
Salz
Roggenmehl Typ 997
Weizenmehl Typ 550
Trockenhefe
Pflanzenöl
Salz
Wasser
Essig
Muskat
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
barbara62
Lamm-Rollbraten aus der Keule
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Moutarde a lAncienne französischer Senf grob gekörnt
Zwiebel-Paste alternativ Zwiebel fein gerieben
Knoblauchzehen zum Spicken
Sonnenblumenöl fd Bräter
Fleischabschnitte u Knochen ca
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhre
Sellerie
Sellerie-Grün
Tomatenmark
Rotwein
Lammfond
Wasser
Butter weich f Mehlbutter
Mehl f Mehlbutter
Kartoffeln festkochend
Prinzessbohnen
Zwiebel
Peperoni rot
Kalamata-Oliven
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zucker
Bohnenkraut
Schafskäse
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
sTinsche
Aprikosenkuchen
ZUTATEN
Eier
Zucker
Salz
Vanillezucker
Butter zerlassen
Mehl
Backpulver
Sahne
Aprikosen
Butter
Zucker
Sahne
Mandelblättchen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sheeva1960
Lauwarmer Spargelsalat
ZUTATEN
Spargel frisch
Rucola
Eier
Lyoner Wurst
Rapsöl
Aceto Balsamico
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saiblingterrine mit Birnenschaum, lauwarmen Radieschensalat und Blauschimmelkäsebrot
ZUTATEN
Wirsingblätter
Bärlauchblätter
Saiblingsfilets
Eigelb
Sahne
Sahne
Pfeffer
Muskat
Dill
Paprikapulver
Zitronenabrieb
Birne Nashi frisch
Birnensaft
Birnenmarmelade
Thymianzweige
Sahne
Salz
Agar-Agar Trockenprodukt
Radieschen
Blauschimmelkäse
Blätter der Radieschen
Olivenöl
Balsamicoessig weiß
Knoblauch
Honig
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie
Weizenmehl
Hefe
Salz
Paprikapulver
Pfeffer
Wasser und Milch lauwarm
Gorgonzola
Zwiebel
Kartoffeln gekocht
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