Lauchcremesuppe Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Lauchcremesuppe Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Lauch -Poree
  • Gemüsebrühe
  • Schmelzkäse
  • Sahne 30 Fett
  • Parmesan gerieben
  • Pfeffer,Salz
  • Öl zum anbraten
ZUTATEN
Lauchcremesuppe - Rezept
Lauchcremesuppe
00:30
5,9k
7
ZUTATEN
  • Lauchstange
  • Butter
  • Schmand
  • Mehl
  • Salz
  • Muskat
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch
  • Butter
  • Kartoffeln
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer bunt
  • Schlagsahne
  • Muskatnuss
  • Worcestersoße
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Zitronenschale gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sellerie
  • Lauch
  • Gemüsebrühepulver
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Majoran
  • saure Sahne
ZUTATEN
Lauchcremesuppe mit Klößchen - Rezept
Lauchcremesuppe mit Klößchen
00:30
4,8k
12
ZUTATEN
  • Lauch
  • Zwiebel
  • Butter
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Milch
  • Tabasco
  • Schnittlauch
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Frischkäse
  • Ei
  • Paniermehl
  • Salz
  • Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Klößchen
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel
  • Ei
  • Brötchen alt
  • Kräutersenf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Suppe
  • Zwiebeln
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Sahneschmelzkäse mit Kräutern
  • Butter
  • Mehl
  • Brühe
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch
  • Knoblauchzehen
  • Wasser
  • Soja Cooking Creme
  • Giersch
  • Beinwell
  • Gundermann
  • Tello Fein - Gemüsebrühe
  • Guarkernmehl
  • Koriander gem
  • Kreuzkümmel gem
  • Salz
  • Rapsöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zucchini
  • Gemüsebrühe
  • Schmelzkäse
  • Cemesuppe zum Binden
ZUTATEN
Lauchcremesuppe - Rezept
Lauchcremesuppe
00:30
8,1k
6
ZUTATEN
  • Lauchstange
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Petersilie fein geschnitten
  • Maggikraut
  • Kräuterfrischkäse
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Butter
ZUTATEN
Lauchcremesuppe - Rezept
Lauchcremesuppe
01:20
29k
11
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Lauch
  • Gemüsebrühe - Pulver, vegan
  • Margarine, vegan
  • Hafercuisine, wie Sahne
  • Knobizehen, gepresst
  • Senf
  • Tahini
  • Meersalz
  • Kümmel
  • Sojasauce
ZUTATEN
Lauchcremesuppe - Rezept
Lauchcremesuppe
00:30
8,3k
18
ZUTATEN
  • Lauch
  • Kartoffeln, mittelgroß
  • Schalotten
  • Sommenblumenöl
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Brot
  • Petersilie
ZUTATEN
Käse-Lauchcremesuppe - Rezept
Käse-Lauchcremesuppe
00:30
6,1k
6
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Senf, Salz, Pfeffer
  • Lauchstange
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Schmelzkäse Doppelrahmstufe, evtl mit Kräuter
  • Butter
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
Lauch-Creme-Suppe - Rezept
Lauch-Creme-Suppe
00:30
1,1k
1
ZUTATEN
  • PorreeLauch
  • Gouda gerieben
  • Soja-Reis-Milch oder Kuhmilch
  • Möhren
  • Knollensellerie frisch
  • Butter, Salz, Pfeffer, Bärlauch, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie und sonstige lieblingsKräuter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppe
  • Lauch
  • Wasser
  • Hühnerbrühe
  • Butter
  • Mehl
  • Weißwein
  • Hühnerei Eigelb
  • Sahne
  • Petersilie
  • Schinkenstreifen
  • Schinken
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbouillon
  • Sahne
  • Creme fraiche
  • Stangen LaucPorree
  • Knoblauch frisch
  • Salz
  • bunter Pfeffer, gemahlen
  • Chiliöl
  • frisch geriebene Muskatnuss
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Würzige Lauchcremesuppe

Lauch ist als Teil des Suppengrüns Grundzutat vieler Suppen. Sein Geschmack ist würzig, aber nicht zu scharf – daher eignet er sich perfekt zum Abrunden delikater Speisen. Dass Lauch auch als Protagonist eine äußerst gute Figur macht, beweist die Lauchcremesuppe. Diese Suppe ist ein beliebtes Gericht der badischen Küche, wird aber in ganz Deutschland gerne gegessen. Eine populäre Variante der Lauchsuppe stellt die französische Vichyssoise dar, die neben Porree zusätzlich noch Kartoffeln enthält.

Porree steckt voller Vitamine

Der Lauch stammt aus der gleichen Familie wie Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Knoblauch, ist aber weitaus milder als seine Verwandten. Im Kühlschrank hält sich Lauch zwei bis drei Wochen, wird er geschnitten sollte er möglichst rasch verbraucht werden. Tipp: Verwenden Sie die gesamte Lauchstange. Gerade im kräftig-grünen Teil des Lauchs stecken nämlich die meisten Nährstoffe. Porree ist besonders reich an Vitamin C und Folsäure, zudem wird ihm eine entgiftende und antibakterielle Wirkung nachgesagt.