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„Lamm mit Minzsauce Rezepte“
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Lamm-Racks a 500 g
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Butter
Portwein
Bratensauce
Zweige Rosmarin
Honig
Aceto Balsamico zum Abschmecken
Blumenkohl
Kartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
tigerlili1972
Lamm-Ravioli an pikanter Heidelbeersauce
ZUTATEN
Für die Ravioli
Lammschulter mit Knochen
Karotten
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Chilischote rot
Ziegenfrischkäse
Raz el Hanout
Zitronenthymian gehackt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Nudelteig selbst gemacht oder aus dem Kühlregal
Für die Sauce
Lauch
Karotte
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Wacholderbeeren
Knochen und Abschnitte der Lammschulter
Rotwein trocken
Puderzucker
Heidelbeeren
Traubendirektsaft rot
Heidelbeermarmelade
Butter eiskalt
Pul Biber
Zum Rezept
Rezept von
J****s
Kartoffelgratin mit mariniertem Lamm
ZUTATEN
FÜR DAS LAMM
Lammhüfte
Fleischextrakt ohne künstl Zusätze und Geschmacksverstärker
heißes Wasser
Balsamico-Essig alt
Apfeldicksaft
Olivenöl, fruchtig
Rosmarin, getrocknet
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
BECHAMELSAUCE
Butterfett
Mehl
Rinderbrühe
Vollmilch
Zimt
Salz
SONSTIGES
Kartoffeln
Suppengrün mit Petersilienwurzel, sonst dazukaufen und Petersilie anderweitig verwenden
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Salz
Gouda, jung, gewürfelt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
lunapiena
Lamm Curry-Lammbratwurst
ZUTATEN
Lammbratwürste
Butterschmalz
Zwiebel
Tomatenmark dreifach konzentriert
Butterschmalz
Ketchup selbst gemacht
Worchestersauce
Balsamico dunkel
Garam Masala
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm, Fenchel und Harissa
ZUTATEN
Lammschulter
Knoblauch gehackt
Ingwer gehackt
Kreuzkümmel
Koriandersamen
Meersalz
Lammfett siehe Lammrücken
Sojasauce
Mirin süßer Reiswein
Rinderfond
geschmorte Schulter s oben
entfetteter Schmorfond s oben
Gelatine
Selleriestange
Sesamöl
Lammfett siehe Lammrücken
Mehl
Salz
Wasser heiß
Butter
Weißwein
Noilly Prat
Estragon-Essig
Eigelb
Tomatenmark
Harissa-Paste
Granatapfelsirup
Salz
Panko
Butter
Schwarzkümmel
Sesam
Koriandersamen
Haselnüsse
Fenchel
Creme fraiche
Mehl
Wasser
Salz
Nussbutter
Fenchelsamen
Noilly Prat
Lammfett siehe Lammrücken
Salz
Zucker
Reisessig
Zitronensaft
Olivenöl
Safran
Lammrücken
Salz
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm im Blätterbett mit vegetarischer Bratensauce
ZUTATEN
Weizenmehl 505
Butter
Wasser
Salz
Auberginen
Rauchsalz
Olivenöl
Salz
Petersilie
Salzzitrone
Oliven
Steinpilze eingeweicht
Tomaten getrocknet
Rauchmandeln
Saft von einer halben Zitrone sowie etwas Schale
Saft von einer halben Limette sowie etwas Schale
Olivenöl
Salz
Lammlachs
Olivenöl
Salz
Tahini
Fregola Sarda Tostata
Granatapfelkerne
Ei
Sesam
Zwiebelsamen
Chicoree
Zitrone
Zwiebel rot
Suppengrün
Olivenöl
Tomatenmark
Puderzucker
Sherry
Rotwein
Brühe
Lorbeerblätter
Sojasauce
Senf
Cranberry Marmelade
Yondu Sauce
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
W****l
Lammkrone - die Krone des Lammes
ZUTATEN
Knobl-Granulat adMühl
Rosmarin getrocknet
Senfkorn gelb adMühle
Walnußöl
Sojasauce
Wasser
kleine Kartoffel festk
Mehl für MSchwitze
Lammkrone
Steinsalz
Zum Rezept
Rezept von
0****x
Hot Rind-Lamm und Hühnerspieß mit Salat
ZUTATEN
T-Bone Steak
Rapsöl
Hot Sauce die Vergeltung
Salz
Pfeffer, Rosmarinzweig und Thymianzweig
Lamm Kotelett
Rapsöl
Chili-Pulver
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Zimt, Kardamom
Hühnerbrüste
roter Paprika
Zwiebel
Rapsöl
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Vogerlsalat
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Knoblauch gehackt
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Salz, Pfeffer, Senf
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Zweierlei vom Lamm mit grünem Spargel, Rettich und Teriyaki-Sauce Sonja Frühsammer
ZUTATEN
Lammschulter
Wurzelgemüse
Rotwein
Kalbsfond
Lammrücken
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Butter
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Knoblauchzehe
Zwiebeln weiß
Milch
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Zwiebeln rot
Wasser
Zucker
Essig weiß
Kartoffeln mehlig
Sahne
Nussbutter
Apfelsaft
Limetten
Sojasauce
Agar pro Liter
Knoblauch gehackt
Ingwer frisch
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Rettich
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm zum Löffeln
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Knoblauchzehen
Pflanzenöl
Rosmarinzweige
Salbei Blätter
Suppengrün
Zwiebeln
Aprikosen getrocknet
Burgunder
Saure Sahne
Salz und Pfeffer
Sojasauce
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lamm mit Minzsoße, Yorkshire Puddings, Bratkartoffeln und Pastinaken Rob Green
ZUTATEN
Lammfleisch
Kartoffeln
Pastinake frisch
Karotten
Kräuterfüllung
Yorkshire Pudding
Minzsoße
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lamm in Pfefferminzsoße mit Balsamicogemüse und Rübenpüree Bill Mockridge
ZUTATEN
Lammlachse
Rotwein
Bratlinge nass
Pfefferminzsoße
Gemüse
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten rot
Gemüsezwiebel
Tomaten
Kartoffel gegart
Olivenöl
Balsamico-Essig
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
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Mohrrüben frisch
Butter
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Zum Rezept
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Rezept von
r****6
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ZUTATEN
Lammgigot ca 25 Kg mit Bein
Spätzle
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Blattsalat
Reibkäse
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Rezept von
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Lamm vom Grill
ZUTATEN
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Knoblauchzehen
Petersilienblatt
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Zitrone unbehandelt
Salz
Pfeffer
Lamm Keulenfleisch am Stück
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
z****2
Lamm mit Minzsoße
ZUTATEN
Orangen frisch, Saft und Schale abgerieben
Rosmarin frisch
Oregano frisch
Thymian frisch
Tabasco
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer
Minze frisch gehackt
Zucker
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Rotweinessig
Wasser
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